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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介、花香类型最(zuì)多样(yàng)的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候温文(wén)、雨水充分、土壤肥(féi)美深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花香气，滋味(wèi)浑(hún)厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤色明(mí公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员ng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还(hái)能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯里边，茶量(liàng)8克(kè)，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是一(yī)种具有(yǒu)中国特(tè)色(sè)的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具有(yǒu)天然花(huā)香(xiāng)、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特(tè)色，那(nà)么(me)怎么冲泡凤(fèng)凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶(hú)和(hé)风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自(zì)古以(yǐ)来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧(yǎng)量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制(zhì)在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋(péng)友则(zé)放少些茶(chá)，依(yī)据(jù)自己的品味，投(tóu)进量多(duō)试(shì)几(jǐ)回(huí)，就能(néng)把握自己喜爱(ài)的茶(chá)汤浓度了。

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　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开(kāi)水洗净茶具(jù)，然后在余温散(sàn)尽前(qián)，投(tóu)进茶叶并把100度(dù)的开水进(jìn)步(bù)入(rù)盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要(yào)温杯(bēi)是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫又称(chēng)春(chūn)风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要(yào)超(chāo)越6秒，把泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰(qià)当(dāng)增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦(kǔ)不涩，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶(chá)汤色彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香后品味其(qí)味确(què)是(shì)一种日子艺术享受(shòu)

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