浆水是热性还是(shì)凉性的？浆水不(bù)是热(rè)性也不是(shì)凉性，浆水属于(yú)寒性(xìng)，浆水是一种将(jiāng)栗米通过加工经过发酵后形(xíng)成的白(bái)色浆液(yè)，具有一定(dìng)的药用价值的。关(guān)于浆水是(shì)热(rè)性还是凉性的以及(jí)浆水是热(rè)性(xìng)还是凉性(xìng)的，浆(jiāng)水是热性还是凉(liáng)性食(shí)物，浆水是凉性吗，浆(jiāng)水面属于凉性还是热(rè)性，浆水面是(shì)不是凉性(xìng)的等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

浆水可以(yǐ)当水喝吗

　　浆水是可以当水喝的(de)。

　　一般(bān)情况(kuàng)下(xià)，浆水可以直(zhí)接喝。

　　浆水(shuǐ)是一道(dào)历史悠久(jiǔ)的传统名(míng)菜，以芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲(qū)菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽(yá)等为(wèi)原料(liào)，对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么在沸(fèi)水里(lǐ)烫过后，

　　拌以少量面(miàn)粉，加温(wēn)水、酵母发酵而(ér)成。浆水本身就是用开(kāi)水或(huò)者热(rè)面(miàn)汤做成，

　　可以直接喝，不仅不会影响人的身(shēn)体健康，还具有消暑解渴的(de)功效。如(rú)果(guǒ)在喝时(shí)加(jiā)以少许(xǔ)白糖，味道更为酸(suān)甜(tián)可口。

浆水是热性(xìng)还(hái)是凉性的

　　1、浆水(shuǐ)不是热性(xìng)也不是凉性，浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒(hán)性，浆水是一(yī)种将栗米通过加(jiā)工经过发酵(jiào)后形成的白色浆液，具(jù)有(yǒu)一定的(de)药用(yòng)价(jià)值。

　　浆水味甘、酸，性(xìng)凉，无毒，主(zhǔ)要具(jù)有调中和胃、止呕(ǒu)吐、止渴、消宿食、利小便、调(diào)理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善走，有助于调中开胃，促进消化。

　　除(chú)了药用，浆水还可用来(lái)做面食(shí)，对于消暑解渴有(yǒu)一(yī)定的帮(bāng)助，浆(jiāng)水一般可以通(tōng)过冲水、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水属于(yú)寒性(xìng)，因此，妊娠期(qī)的妇女(nǚ)不(bù)建议服用，否则(zé)可能会对(duì)胎儿发育不(bù)利。

　　还(hái)有体质(zhì)偏寒者(zhě)、脾胃虚寒者都不建议服用浆水，因(yīn)为服(fú)用后可能会加(jiā)重其寒性体质。

　　同(tóng)时在服用期间(jiān)，要注意饮(yǐn)食，避免吃辛(xīn)辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的食(shí)物，以免影响(xiǎng)药效的(de)发挥。

浆水经常吃对身体好不好？

　　作为一(yī)名安(ān)康(kāng)人，浆水(shuǐ)菜可以说(shuō)是家家户(hù)户必备的一种菜肴！在我(wǒ)们这(zhè)里甚至(zhì)有这样一句俗语“三天不(bù)吃(chī)酸(suān)，走路打圈圈”，意思(sī)是说，安康人三(sān)天不吃酸（即(jí)浆水(shuǐ)菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此(cǐ)可见我们对于(yú)酸菜的喜(xǐ)爱。

　　酸菜制作的时候会有一(yī)个发酵的过程(chéng)，在这个过程中(zhōng)会(huì)产生一些微生物，这些(xiē)微生物具有帮助(zhù)消(xiāo)化、清(qīng)热解毒去火(huǒ)的功效，夏天天热(rè)的时候，舀上一碗(wǎn)浆(jiāng)水喝，还能预防中暑。

　　因此经常食(shí)用对(duì)身体是(shì)有好(hǎo)处的。

　　但(dàn)凡事都应有(yǒu)个度，所谓过犹不及！ 因为浆水菜的制作(zuò)过程(chéng)中会(huì)产生少量的(de)亚硝(xiāo)酸盐，若是过多(duō)的食用，会对人(rén)体的 健康 不利，因此在食用的时候可以多清洗一(yī)会儿(ér)，这样就(jiù)可(kě)以将(jiāng)危(wēi)害降到最低(dī)。

　　浆水(shuǐ)菜的制作方法也很简单：一、把制(zhì)作酸菜的蔬菜(cài)淘(táo)洗(xǐ)干(gàn)净，我们这里(lǐ)一般用芥(jiè)菜和萝卜英子做；二、然(rán)后(hòu)放在开水里翻几个滚捞出来(lái)倒入缸或其他容器(qì)中；最后把下(xià)面条(tiáo)时剩下的面汤晾(liàng)凉倒入缸中盖盖(gài)，放上三五天即可食用(yòng)！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么吃，肯定(dìng)是不好的(de)。

　　 只要浆水没(méi)有腐败，其实基本上就(jiù)没什么问题。

　　 浆(jiāng)水的(de)酸味是来自于乳酸菌(jūn)，这(zhè)属于益生菌，对(duì)身体有好处。

　　据说(shuō)调中引气，开胃(wèi)止渴，解烦去睡，调理脏(zàng)腑，利小便，乳酸菌更可(kě)以激活人体(tǐ)内的某些免疫细胞，使人体(tǐ)自我调节的能力(lì)增加，进而增(zēng)加免疫力。

　　不过(guò)，世上没有(yǒu)仙丹(dān)妙(miào)药，不(bù)论什(shén)么东西，没有(yǒu)100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水(shuǐ)也(yě)一样。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵食(shí)物，吃多了(le)，会(huì)影(yǐng)响人唾(tuò)液的分泌，并可能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会中和人体内(nèi)的碱性物质钙，大量消耗(hào)人体中(zhōng)的钙。

　　人体内(nèi)缺(quē)钙，孩子的话，就会影响个(gè)头(tóu)发育，大人的话，可(kě)能导致骨质疏(shū)松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的(de)酸性食物，容(róng)易(yì)使(shǐ)人罹患各种(zhǒng)化脓性疾病，如痤疮、疥(jiè)肿、扁桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会(huì)引起人的(de)精神不稳定(dìng)，导致睡眠(mián)质量变差等。

　　当然，世上本就没(méi)有绝对意义上的安全食品，而且一般人也(yě)不会真的经年累月上(shàng)顿下顿吃浆水。

　　普(pǔ)通(tōng)吃，隔三差五(wǔ)来一顿浆水(shuǐ)面(miàn)，完全没有(yǒu)问题。

　　一提起浆水我的哈(hā)喇子(zi)都要留(liú)下来啦！这可是家乡特有的美味(wèi)呀(ya)！从小家里就会(huì)作上一坛浆水，不论(lùn)是煮面还是凉拌(bàn)，或作浆水(shuǐ)鱼、浆(jiāng)水豆(dòu)腐都是美不可言，浆水的味道一(yī)直伴随着我成长(zhǎng)！

　　 老(lǎo)家的(de)浆水是用三(sān)油菜，拉拉菜或罗(luó)卜叶子芹菜等用(yòng)清水洗干净(jìng)用(yòng)沸水焯一下，放入(rù)干净(jìng)的坛(tán)子中（不(bù)能沾一点油脂(zhī)）倒入(rù)酸浆水老汤盖上(shàng)盖子过(guò)几天(tiān)菜色(sè)变黄，就可以食用了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆(cuì)口，那叫(jiào)一个美！

　　但是浆水吃多了好不好(hǎo)呢，浆水是(shì)有浆水(shuǐ)汤(tāng)中酵母菌发酵形(xíng)成的，有调中和胃，化积止渴生津消暑的作用，浆水虽好吃但也(yě)不是多多益善(shàn)，比(bǐ)如孕妇(fù)就不可多吃，浆(jiāng)水在发酵过程中会(huì)产生一些亚硝酸盐(yán)，多吃对生体 健康(kāng) 不(bù)利，另外浆水过酸对有(yǒu)胃溃疡的患者会加重溃(kuì)疡对胃(wèi)不好，浆水还有刮油脂的作用过多食用胃里会有些不(bù)适，要搭(dā)配(pèi)些其(qí)他(tā)养胃小菜一起食(shí)用，还(hái)有刚发酵好的(de)浆(jiāng)水要(yào)尽早食用不(bù)要泡(pào)太久如果发现浆水汤(tāng)色变(biàn)浑(hún)，有(yǒu)异味上面(miàn)飘有白色就不能食用(yòng)了，不然会(huì)吃坏肚子(zi)甚至(zhì)食物中毒！所(suǒ)以说浆(jiāng)水(shuǐ)好吃可(kě)不要贪吃(chī)哟！

　　浆水是酸性(xìng)的(de)，经(jīng)常(cháng)吃没事，但不要大量吃，如(rú)果量又多，吃(chī)的又频繁，那就(jiù)会(huì)胃(wèi)酸，营养不良(liáng)，再喜欢吃(chī)的东西也要适(shì)量控制，2到3天吃一次，既清淡又还有增进食欲的功(gōng)能也很不错。

　　回答(dá)完题(tí)主问题，这里给大家普及一(yī)下浆水是什么东西，相信很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水在我们(men)这里冬天大部分人家都(dōu)要(yào)腌(yān)一坛(tán)，用来(lái)解馋。

　　浆(jiāng)水的制作并(bìng)不复杂，但一定要干净(jìng)，我(wǒ)妈是用芥菜的根和叶切碎，放入洗(xǐ)干净的小陶坛，然后(hòu)加入开水，盖好盖子，静置大约(yuē)一个(gè)星期就可以食用(yòng)了。

　　如果放置的地方温度(dù)低，腌制时间会更久(jiǔ)一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要注(zhù)意用专用的器具(jù)舀菜，这菜最怕荤腥油(yóu)腻，和沾过别的东西又(yòu)来舀它，所以(yǐ)这菜也是很排它很专一的，嘻嘻！如(rú)果(guǒ)用不干净(jìng)器具沾过这菜，浆水(shuǐ)马上(shàng)变质，表面(miàn)起一层白(bái)沫，浆水就不好喝了(le)，菜(cài)也会腐烂变质(zhì)。

　　我们(men)吃的(de)时候(hòu)酸菜可以包饺子，包子(zi)，还可以蒸(zhēng)着当(dāng)才吃(chī)，放点葱花(huā)，一点油(yóu)，非常好吃。

　　也符合(hé)现代人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水还可以做汤(tāng)，作为面食作料(liào)，还(hái)有一个特点就是(shì)可以解酒，喝高(gāo)的人喝一勺(sháo)酸汤(tāng)，一会(huì)就好了。

　　还可以解毒，我们这里(lǐ)偶尔会有想不(bù)开(kāi)喝(hē)了什么不好的东西(xī)，急救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我(wǒ)说了这么多(duō对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么)，亲(qīn)们知道浆水的来路和(hé)好(hǎo)处与弊端了(le)吧(ba)？说的不清楚(chǔ)和有(yǒu)疑(yí)问可以留(liú)言和私信奥！谢(xiè)谢(xiè)大家(jiā)！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好，特(tè)别是对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃(wèi)病的人就不要吃浆水了(le)，那样的话只(zhǐ)会加重病情，不利于胃病的康复。

　　过去艰苦(kǔ)年代，人(rén)们经(jīng)济不宽裕，为了节省开支(zhī)，就(jiù)经常用浆水代替(tì)醋做调(diào)味品，所(suǒ)以很多(duō)经常吃浆(jiāng)水的(de)人，就患有胃(wèi)病。

　　浆水本(běn)属(shǔ)寒凉之物，有清热降火(huǒ)功(gōng)效。

　　实际生(shēng)活(huó)中，好多人感觉上火(huǒ)了，就会吃浆水(shuǐ)面，特别(bié)是芹菜浆水，清(qīng)热降(jiàng)火功效很(hěn)明显。

　　吃浆(jiāng)水的最好时节就是(shì)夏天。

　　炎炎烈日(rì)，骄阳(yáng)似火，一碗清香(xiāng)可口的浆水面，让人顿觉神清气爽，舒(shū)坦极了。

　　另外(wài)浆(jiāng)水一(yī)定(dìng)要注意卫生(shēng)，因(yīn)为如果保护不(bù)好，浆水(shuǐ)极易腐(fǔ)败变(biàn)质，就是人(rén)们常(cháng)说的(de)“白(bái)花”，这是一种对变质浆水很形象的说法，浆(jiāng)水如(rú)果变质(zhì)了，上(shàng)面会(huì)有一层白花(huā)花的绒毛一(yī)样的东西，这就意味(wèi)着浆对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么水不能食(shí)用了(le)。

　　解救的办法就是(shì)把这层白花(huā)花(huā)的东西撇出倒掉(diào)，往(wǎng)浆水(shuǐ)里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本身就是寒冷(lěng)之物，所以更容易(yì)加重病情。

　　有胃病的人，不建议食(shí)用浆(jiāng)水，最好吃醋。

　　现(xiàn)在生活(huó)水平提高了，经常吃浆(jiāng)水的(de)人越来越少，偶尔为了换换(huàn)口味，吃一两次(cì)浆(jiāng)水(shuǐ)，也(yě)没有什么不可以的(de)！

　　 浆水是西北地区普通百(bǎi)姓家常见的(de)食物(wù)，南方人(rén)品尝后大都面露一(yī)付(fù)难以置信的表情。

　　西北(běi)长大(dà)的孩(hái)子不论走到(dào)那里都会铭记着那种味道(dào)，那(nà)是家(jiā)的味道(dào)，母亲(qīn)的味道(dào)。

　　 浆水是(shì)个(gè)好东西，不能(néng)说多吃(chī)，什(shén)么东西吃(chī)多了都(dōu)不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时(shí)一样吃。

　　没什(shén)么不好。

　　每(měi)个人的身体状况不同。

　　缺乏(fá)胃酸的两三天不吃。

　　反(fǎn)而(ér)感觉身(shēn)体不(bù)舒(shū)适，如果是(shì)胃(wèi)酸(suān)过多，适可而(ér)止。

　　 七(qī)十年代我(wǒ)们靠(kào)浆水过日子，有什么不好，不过现在时代(dài)不同了，人们这不行(xíng)，那(nà)不成！

　　 浆水(shuǐ)经常吃(chī)不好(hǎo)、中(zhōng)老年本身(shēn)缺钙浆水虽然降脂好、但是杀(shā)钙(gài)利害、不能(néng)多吃对(duì)身体不好！

　　夏季即将(jiāng)到来，让人酸爽无(wú)比的(de)浆水面可(kě)是降(jiàng)暑开胃的一道(dào)美(měi)味！母(mǔ)亲用芹菜(cài)做(zuò)的(de)浆水，在我们(men)村，远(yuǎn)近闻(wén)名，很(hěn)多同村人不论(lùn)远近，都(dōu)来请教(jiào)浆水(shuǐ)做法(fǎ)，因为初做浆水的水要用别人做好现成的浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆水主要(yào)原料就是下过面的面(miàn)汤，和新鲜的芹菜(cài)，母亲有高血压，她说喝这个浆水(shuǐ)，能帮助降血压！不知(zhī)道(dào)是不是真的(de)有疗效？而且用浆(jiāng)水(shuǐ)泼出来的面，能对便秘有明显效(xiào)果！

　　 但是凡事有(yǒu)个度，浆(jiāng)水(shuǐ)更换不及时，容易变质，会导致(zhì)肠(cháng)胃(wèi)腹泻！也不(bù)能长期食用！太凉！只能是夏季吃，比较适(shì)宜！

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