新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一(yī)种(zhǒng)大型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿(yán)海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮(pí)，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可(kě)以(yǐ)吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其(qí)他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它(tā)的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保存(cún)半(bàn)年到一(yī)年(nián)左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观(guān)色泽(zé)，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择(zé)质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在(zài)我们国家的历(lì)史非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已经成(chéng)为(wèi)了(le)一(yī)种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下(xià)面就(jiù)来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用(yòng)盐一层一层(céng)地将(jiāng)它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐(guàn)子里，上面一层要多(duō)放些(xiē)盐，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的(de)有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全(quá公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗n)身表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白(bái)色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及血压(yā)下降等过敏性(xìng)休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时，这类蜇(zhē)伤病人可在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在(zài)于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其(qí)是(shì)作业渔(yú)民(mín)要做好(hǎo)个(gè)人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的(de)人(公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗rén)应禁止下(xià)海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目(mù)宣传警戒标志(zhì)，并(bìng)配合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教(jiào)育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船(chuán)者(zhě)若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不(bù)易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌，只要及(jí)时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般(bān)都能较快(kuài)好(hǎo)转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或(huò)大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因(yīn)救治不及时而发(fā)生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严(yán)重者(zhě)，要及(jí)时(shí)去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适(shì)量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在(zài)海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬(méng)片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口(kǒu)味。

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