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大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主(zhǔ)要(yào)生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就(jiù)会(huì)义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思出现死亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季时(shí)会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一(yī)定要(yào)建造(zào)在通(tōng)风向阳，注水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)无污染的地(dì)方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料(liào)投喂(wèi)在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所以很多(duō)人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三口吃(chī)的话，用(yòng)小一点的(de)饭盒，过节日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思(fǎn)面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体(tǐ)的(de)第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔(gé)绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话(huà)正(zhèng)好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时(sh义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思í)候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬(qiào)就(jiù)都下来了(le)，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样(yàng)的，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达(dá)一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时(shí)间(jiān)不宜(yí)太久，一(yī)般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则(zé)化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味(wèi)了(le)，制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺(cì)剪掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大(dà)多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海水中，常见的(de)品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着(zhe)不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说的(de)贝(bèi)类(lèi)一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的(de)器(qì)官都(dōu)在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是(shì)露(lù)在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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