切开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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　　切(qiè)开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过(guò)在存放之前需要(yào)先将(jiāng)南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目(mù)的(de)是为(wèi)了防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤(ráng)之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的(de)南瓜(guā)的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等(děng)后面拿(ná)出(chū)来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉(diào)南(nán)瓜切面(miàn)的一层就好了，这样也不用担心(xīn)变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年左右的(de)时间，如果放置在潮湿(shī)的地方，可以保(bǎo)管三(sān)个月左右，南(nán)瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以(yǐ)保存(cún)的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常(cháng)温(wēn)下(xià)放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥南瓜适合在十度(dù)以上的环境存(cún)放(fàng)。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放(fàng)入(rù)南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤，南(nán)瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下储(chǔ)存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在(zài)冰箱里保存反而会(huì)加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的(de)棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切成(chéng)小块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这样的南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃(chī)起来(lái)又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为(wèi)金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证明没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外(wài)皮上(shàng)会有(yǒu)一些小斑点(d唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥iǎn)，这是因为(wèi)，当(dāng)南瓜在生(shēng)长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌(mì)出(chū)黏(nián)液来保护伤(shāng)口，经过(guò)一段时间，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一(yī)样的，表面(miàn)涂上一层白(bái)霜(shuāng)会更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜可以保存更久，而且(qiě)味道也(yě)更甜美。

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