榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作为一(yī)种热(rè)带地(dì)区的水果,主要集(jí)中(zhōng)在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰富,是(shì)很(hěn)容易滋生(shēng)细(xì)菌以及微生物(wù)从而导致其变质(zhì)的(de),

　　因此生活中要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下(xià),可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺(cì)越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上(shàng)的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过(guò)尖刺的软硬(yìng)程度(dù)，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部(bù)的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完(wán)好无损的话(huà)则榴(liú)莲(lián)较生，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小的榴(liú)莲(lián)，说明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既(jì)不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来会有微微发(fā)苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲(lián)会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听(tīng)到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人(rén)体提供大(dà)量的(de)营养元(yuán)素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的(de)，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最(zuì)好是选择(zé)个(gè)头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核也比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相(xiāng)对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选(xuǎn)择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就意(yì)味着榴莲还(hái)没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太(tài)熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就(jiù)能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择(zé)的(de)时(shí)候需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂(liè)太大的话，很有可能(néng)果肉已(yǐ)经(jīng)出现(xiàn)了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现有股酒精的(de)味道，这个就(jiù)最好不要(yào)购买，很有可能这个榴莲(lián)已经出(chū)现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不(bù)小心买到不(bù)成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲成熟度怎么样(yàng)，通过一(yī)个(gè)”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺(cì)，选(xuǎn)两(liǎng)根相临(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说(shuō)，体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用这种(zhǒng)方法，则要(yào)注意辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检验过(guò)的(de).榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的(de)，也就是(shì)刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露(lù)在外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的(de)榴莲(lián)，那最好回(huí)到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要(yào)再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办法(fǎ)，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆(lóng)的”小山(shān)”中，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也(yě)可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一点需(xū)要(yào)注意，就是(shì)看看榴(liú)莲的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处(chù)，把(bǎ)榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有声(shēng)音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微(wēi)量(liàng)元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者、产(chǎn)后(hòu)的(de)妇女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补(bǔ)气(qì)，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的(de)外观，黄色就是熟(shú)的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如果手感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠(kào)的(de)话，那榴(liú)莲也就(jiù)差不(bù)多(duō)是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴(liú)莲的皮，有弹性就(jiù)说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖(jiān)，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(y提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好ī)下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏(shì)度左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以(yǐ)拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时候(hòu)我(wǒ)们顺着(zhe)裂开(kāi)的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等它自然(rán)开口，当然如果等(děng)不(bù)及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是(shì)吃(chī)也要选择那些黄提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好色区域(yù)比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾端(duān)切开(kāi)一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿(ér)，提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好然后用手掰开就可以吃(chī)到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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