意大利红烩是什(shén)么东西？意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)意思，意大利红烩是什么(me)做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

意大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是(shì)的，意(yì)大利(lì)是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是一个高度(dù)发达的资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还(hái)是(shì)申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国(guó)际组织(zhī)的(de)成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国(guó)教(jiào)科文组(zǔ)织(zhī)世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世(shì)界遗产最多(duō)的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到(dào)汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后撒(sā)上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎(suì)和(hé)蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮(liàng一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米)，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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