桂林磨浆米线？桂林(lín)闫(yán)氏大(dà)米、力源(yuán)大(dà)米(mǐ)、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较(jiào)高的。关于桂林(lín)磨浆(jiāng)米(mǐ)线以及桂林(lín)磨浆(jiāng)米(mǐ)线，桂林(lín)大米(mǐ)品(pǐn)牌等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

桂(guì)林(lín)是(shì)属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不(bù)属(shǔ)于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林不属于(yú)贵州(zhōu)省的,贵州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省(shěng)的称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是(shì)广(guǎng)西(xī)壮族自(zì)治区管辖(xiá)的一个(gè)地级市(shì)。

桂林(lín)磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本(běn)目禾本科稻属植物的(de)晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的(de)成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大米(mǐ)是(shì)人类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲人的(de)主要粮食之一，全(quán)世界约有二(èr)分之(zhī)一(yī)的人口食用大米(mǐ)，常见(jiàn)当作主食的地(dì)区在亚洲和各(gè)地唐人(rén)街。

　　大米中(zhōng)含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族(zú)维生素等。

桂(guì)林(lín)米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是(shì)桂林地方小(xiǎo)吃中的(de)精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的制(zhì)作方法是：先将米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆(jiāng)，放到(dào)屋外晒干，和(hé)成(chéng)粉团后将粉(fěn)煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的(de)粉团(tuán)，使之变得极有筋力(lì)、不易断(duàn)碎，最后用(yòng)压榨机将粉(fěn)团压榨成(chéng)一根根韧性(xìng)极好(hǎo)的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使(shǐ)用时根据各人(rén)所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法做成的桂林米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜无(wú)比，令人胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之(zhī)冠之称(chēng)，其风味(wèi)独(dú)特(tè)，闻名遐迩(ěr)，做法是(shì)：将团好(hǎo)的(de)米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到(dào)马(mǎ)骨(gǔ)头汤中烫热(rè)，用(yòng)粉勺连粉带(dài)汤装入(rù)特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香(xiāng)气四(sì)溢的马(mǎ)肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因其(qí)碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚(shèn)至几十碗，当(dāng)看到自(zì)己面前用过的小碗堆成(chéng)小塔(tǎ)时，方知自己的胃口不小(xiǎo晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米粉作为游览(lǎn)桂(guì)林的一个(gè)重要(yào)项目之(zhī)一，可(kě)以说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也和甲天(tiān)下(xià)的桂林山(shān)水一样，名扬四(sì)海了。

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