红(hóng)薯怎样挑才甜呢?选品种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢(ne),红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜一点,红薯怎样挑甜的,怎样挑选红薯比较甜,怎样挑烤红薯比较(jiào)甜等问题,农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下(xià)的日(rì)子(zi)常识:
红薯能够生吃(chī)吗(ma)
红薯是能(néng)够(gòu)生(shēng)吃的。
红薯(shǔ)为一类较常见的食物,能够生吃红薯,但(dàn)不主张生吃红薯。生(shēng)吃红(hóng)薯不会引起中(zhōng)毒(dú),但生红薯(shǔ)中含(hán)有丰厚的淀粉,
生红薯中的淀粉(fěn)很难(nán)消化、吸收,有或(huò)许由于消化不良(liáng)而出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟,才可让(ràng)红薯中的(de)淀粉(fěn)发生变化,相对更易消(xiāo)化。
一起不主张食用过多生红薯,是由(yóu)于生红薯(shǔ)中含有一种(zhǒng)气化(huà)酶,会导致食用红薯后产气(qì),感觉腹胀难过。
红薯怎样挑才甜呢
1、选品种。
红(hóng)薯有四种,分别是(shì)红(hóng)心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯(shǔ)和(hé)紫心红(hóng)薯。
红心(xīn)红(hóng)薯的滋味甜美,口(kǒu)感比较脆爽,含糖量十分(fēn)高,蒸(zhēng)熟(shú)之后香气溢散,口感十分嫩。
白心红薯(shǔ)淀(diàn)粉含(hán)量比较高,口感上糯而不腻,一般用来(lái)制造薯粉(fěn),有(yǒu)嚼劲。
黄心红薯是最常(cháng)见的一种(zhǒng),合适蒸食(shí)、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒菜等各(gè)种办法,口感也是十分(fēn)的(de)清甜爽滑。
紫心红薯(shǔ)口感上不是特别(bié)好,可是养分价(jià)值比较(jiào)高(gāo)。
几(jǐ)种红薯(shǔ)的口感不同也比(bǐ)较大,在购(gòu)买的时分依据自己(jǐ)的需求来(lái)挑选就(jiù)好了。
2、看红(hóng)薯的外观。
首要(yào)咱们最(zuì)直(zhí)观(guān)能看到的便是红薯的外观了(le),在购买红薯的时分,咱们能(néng)够先看下红薯的外观,挑选外形丰(fēng)满、外(wài)表润滑地(dì)进行(xíng)购(gòu)买(mǎi),假如红薯外表皮是高低(dī)不(bù)平或许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺口的(de)就别买了(le),这种(zhǒng)有或许是寄存时刻过久,或许会有蜕变的问题,假如是(shì)外表(biǎo)特别粗(cū)糙,或许(xǔ)也是寄(jì)存过久,水分(fēn)有些丢(diū)失掉了,还有便是发芽(yá)的(de)必定不(bù)要(yào)购(gòu闲游的意思 闲游的反义词是什么)买。
3、看红薯的形状。
在挑(tiāo)选红薯的(de)时分(fēn),咱们尽(jǐn)量(liàng)去挑选两头尖,中心粗形状的(de)红薯,这种红薯的口(kǒu)感是比较好的(de),由于这种红薯在成长的过程中养分吸收得比较均(jūn)匀,养(yǎng)分价(jià)值更(gèng)好,圆润的红薯看起来(lái)比(bǐ)较美观,可是相比较来(lái)说(shuō),两头尖(jiān)、中心粗(cū)的红薯口感上会更(gèng)好一(yī)些。
4、捏一捏红薯。
在把看好的(de)红(hóng)薯放进购物袋的时分,能够随手捏一下红薯的头(tóu)尾处(chù),挑选捏起来比较紧实(shí)的,假如是捏起来比较软的话,有或许是(shì)水分丢失导(dǎo)致的,就(jiù)没(méi)有(yǒu)那么新(xīn)鲜了,所以在(zài)挑选捏(niē)起来紧(jǐn)实水分也(yě)比较足的。
怎么(me)挑甜红(hóng)薯(shǔ)
1、看红薯的品(pǐn)种。
常(cháng)常买红薯的(de)人都(dōu)知道,一(yī)般红(hón闲游的意思 闲游的反义词是什么g)薯(shǔ)会分为红心的(de),还有白心的。
红(hóng)心(xīn)红薯的甜(tián)度比白心的口(kǒu)感(gǎn)会高一些,红心的红薯将(jiāng)其烹饪(rèn)熟透之后,里(lǐ)边的色彩出现的是(shì)橘黄色(sè)。
而白(bái)心红薯(shǔ),它的糖分比较低一些。
淀粉含量高,所以吃起来(lái)就略微面(miàn)一(yī)些(xiē)了(le)。
我们假(jiǎ)如分不(bù)清它是红心红薯仍是白心的(de)红薯,能够(gòu)直接问问摊主(zhǔ)就能够(gòu)了(le)。
2、买两头尖(jiān)、中心粗(cū)的(de)红(hóng)薯(shǔ)。
在买红薯的(de)时分,不论红薯是白心的,仍是(shì)红心(xīn)的(de)。
最好挑选,两头(tóu)尖(jiān)中心粗的红薯。
由(yóu)于这类的红薯被称(chēng)为“公(gōng)红薯”。
一般这类的红(hóng)薯,它的(de)吸(xī)收养分成分比较(jiào)均匀。
做熟之后(hòu),它(tā)的(de)口感也(yě)会比较甜美一(yī)些。
而(ér)那些看起来比较圆润的红(hóng)薯,便是母红(hóng)薯了。
这种红薯(shǔ)的甜度特别低,并(bìng)且口感也特(tè)别的差。
就不主张我(wǒ)们(men)购买啦(la)。
3、看红薯的表(biǎo)皮。
在买红薯的时分,必定(dìng)要挑选外形丰(fēng)满,并且洁净润滑的(de)红薯。
这(zhè)样的(de)红薯(shǔ)才好吃。
假如红薯(shǔ)的(de)外(wài)表皮高低不平(píng),并且有虫眼的话。
这样的(de)红薯就不(bù)主张购买啦。
4、摸一下红薯的外皮。
一(yī)般买红薯的时(shí)分,红薯的外皮都(dōu)会有(yǒu)带有一些泥(ní)土。
而这(zhè)些外面的泥土比(bǐ)较枯燥(zào)的话,就阐明这类的红薯(shǔ)是甜(tián)美(měi)的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了