榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根(gēn)据(jù)榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜(tián)，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水(shuǐ)果,主要(yào)集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及(jí)微(wēi)生物从(cóng)而导致(zhì)其变质的,

　　因(yīn)此生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴(liú)莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的(de)两根(gēn)尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部(bù)的柄是(shì)否(fǒu)脱落来判断榴莲的(de)成(chéng)熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接(jiē)完(wán)好无(wú)损(sǔn)的话则榴(liú)莲(lián)较生，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说明采摘下(xià)来储(chǔ)存(cún)很久了(le)，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个(gè)微(wēi)微开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝(fèng)中传出的气(qì)味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴(liú)莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会(huì)有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的(de)榴莲(lián)闻起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜(xiān)的(de)榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声(shēng)音，说明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的(de)时(shí)候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是(shì)需(xū)要技巧和(hé)方法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最(zuì)好是选择个头比较大的，因(yīn)为它吸(xī)收的阳光(guāng)比较多，而(ér)且榴(liú)莲的核(hé)也(yě)比较小，吃(chī)起来口感相对起来(lái)要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土(tǔ)黄(huáng)色和金(jīn)黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不能发黑(hēi)，要是发(fā)黑的(de)话(huà)就(jiù)意(yì)味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说(shuō)最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的(de)，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非(fēi)常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如(rú)果榴莲熟了(le)的(de)话(huà)，就会出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂(liè)太(tài)大(dà)的(de)话，很有可能果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了变(biàn)质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味(wèi)道(dào)，这个(gè)就最好不要(yào)购买，很有可(kě)能这个榴莲(lián)已经(jīng)出现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小心买到不(bù)成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们(men)彼此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴(liú)莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实(shí)，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大(dà)小(xiǎo)竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读>

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果(guǒ)实的大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色，如果青色比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那(nà)最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要(yào)太(tài)大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容易受(shòu)到(dào)污(wū)染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟(shú)又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后(hòu)尽快享用(yòng)，不要再(zài)长(zhǎng)时(shí)间放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的(de)办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然(rán)就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的(de)多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度较(jiào)好；反之，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明(míng)果实(shí)不(bù)太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注(zhù)意(yì)，就(jiù)是(shì)看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍稍有声(shēng)音(yīn)，则(zé)证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就(jiù)是成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国(guó)，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇(fù)女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是(shì)很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的(de)外观(guān)，黄(huáng)色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了(le)的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的(de)，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的(de)是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟过头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读>

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了(le)，除了放(fàng)冰箱(xiāng)，还(hái)可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是自然裂(liè)开口的，这(zhè)个(gè)时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀切开就能够(gòu)吃到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的(de)榴莲(lián)，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然(rán)开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端(duān)切(qiè)开一(yī)块儿(ér)，这个时候就能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就(jiù)可以吃(chī)到(dào)美味的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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