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鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么(me)东西,鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

  鹅(é)颈藤壶是近(jìn)年(nián)来新出的一个名(míng)词(cí),鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶(hú)类的生物,在中国当(dāng)地就叫做佛手螺(luó)或者(zhě)狗爪螺等,价格十分(fēn)的贵(guì),长相丑味道(dào)却非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么东西(xī)

  鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物,一般(bān)生长在海边石峰中,生长(zhǎng)状态是(shì)一簇一簇的,靠(kào)食用水中(zhōng)的(de)微生物为生(shēng),因(yīn)为外形长得丑陋(lòu),又密密麻(má)麻一片,因此(cǐ),鹅颈藤壶又俗称来自地狱(yù)的海鲜。

  而它之所以拥(yōng)有这(zhè)个(gè)称呼,是(shì)因为两(liǎng)点:一(yī)是因为它(tā)的(de)长相(xiāng)比较奇(qí)特,有点(diǎn)张牙舞(wǔ)爪的(de)意思,二是因为它们生长在海(hǎi)边的礁石底部,采(cǎi)集起来有(yǒu)一定(dìng)的风险性。

  不过(guò),抛(pāo)开(kāi)长相和(hé)采集难度(dù),它的味道(dào)非(fēi)常鲜美,所(suǒ)以(yǐ)一直(zhí)以来,鹅颈藤(téng)壶都被视(shì)为高端的食材,价格每斤要几(jǐ)十甚至(zhì)几百欧元(yuán)(几百到几千(qiān)人民币不等(děng))。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一(yī)样吗

  是一样(yàng)的(de)。

  鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得(dé)名,通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内(nèi),有(yǒu)时也经常(cháng)附生(shēng)在凝神静气的意思 凝神静气是成语吗(zài)海洋里的漂浮物上或(huò)海(hǎi)里一些大的海洋生物的(de)皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主要(yào)附着对象,可以说(shuō)它是一(yī)种比较常见(jiàn)的海(hǎi)洋附着物。

  鹅颈藤壶(hú)属(shǔ)于(yú)节(jié)肢动物(wù)门中的蔓足类(lèi),别(bié)看它长(zhǎng)得(dé)非常的丑,甚(shèn)至还有点(diǎn)小小的恶心(xīn),但却是西班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧俏货,很多人都为之(zhī)而疯狂。

  这(zhè)主要是由于(yú)鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微量元素,是(shì)一种非常(cháng)美味(wèi)的海鲜,平(píng)均(jūn)一斤能(néng)够卖(mài)到几十甚至上百(bǎi)欧元(yuán),最贵(guì)的甚至达到(dào)了上万元人民币,是(shì)大自然馈赠的(de)美味(wèi)。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世界范(fàn)围内(n凝神静气的意思 凝神静气是成语吗èi)的分布也是比较广的,在各(gè)大洋(yáng)均有分布(bù),就我国而言则主要分布在东南沿海一(yī)带,是(shì)赶海之后全(quán)螺宴上不(bù)可或(huò)缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配料(liào):生(shēng)姜1块,葱(cōng)段2节,料酒1勺,食盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清(qīng)水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加(jiā)入(rù)清水,大火煮(zhǔ)开。

  3、锅(guō)中放入生姜,葱段(duàn),料酒,下入(rù)鹅(é)颈藤(téng)壶。

  4、再放入料(liào)酒和食(shí)盐调味,开锅后,再煮五(wǔ)分(fēn)钟即可(kě)。

  5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大,因此(cǐ)价格也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高,也(yě)是全世界(jiè)最昂贵的海产品之一,一般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中,采摘者(zhě)们(men)需(xū)要使(shǐ)用绳索(suǒ)从悬崖峭壁(bì)降(jiàng)落(luò)寻找鹅颈藤壶,并 且赶在(zài)海浪拍来(lái)之前迅速离开,随着大量的捕(bǔ)捞全世界的(de)鹅(é)颈(jǐng)藤壶越来越少,而人们的食用量(liàng)只增不减,导(dǎo)致鹅颈藤壶(hú)的(de)价格越(yuè)来越高(gāo)。

  鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一,在(zài)欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在(zài)西班牙的(de)某次海(hǎi)鲜拍卖(mài)会上(shàng),小小的(de)鹅颈藤壶(hú)竟被排(pái)到(dào)1200欧元的高价,约合人民币9400块,差不(bù)多1万块了。

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