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  意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)东西?意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式(shì),通(tōng)常会用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒,是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西,意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道,意大利红烩是什么味道(dào)好吃,意大(dà)利红烩是什么意思,意大利红烩(huì)是什么做的等问题,农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活知识:

意大(dà)利是(shì)发(fā)达(dá)国(guó)家吗

  是的,意大(dà)利是发(fā)达国家的。结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思,恭喜恭喜是什么意思抖音p>

  意大利是发达国家。意(yì)大利是一个高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体之一,

  也(yě)是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国(guó)集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大(dà)利(lì)红烩是什么东(dōng)西

  意大利红烩是一种烹饪方式(shì),通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒,是(shì)西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式。

  用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的(de)清新,以及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

  常见的红烩菜肴(yáo)有:红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

  意大利红烩的烹(pēng)饪方法:

  1、将口蘑洗净(jìng),去蒂(dì)切(qiè)片。

  西红柿去皮(pí)。

  芹菜、紫洋葱洗净,切成小块,备用。

  2、锅(guō)中放(fàng)油(yóu)烧热,将蒜蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味,之后放入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú),放入番茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

  3、待(dài)汤汁已差不多变少,将米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀,开(kāi)小火煮到汤汁完全收干,最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可。

  红烩意面的做法(fǎ):

  1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中,中火煮约(yuē)15分(fēn)钟,捞(lāo)出沥干水分,盛盘(pán)待用(yòng)。

  2、热锅(guō)加油,放入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后,放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水,烧开后转小火,并(bìng)加入掰(bāi)开(kāi)的(de)好(hǎo)侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块(kuài),搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

  3、用小火加(jiā)热3分钟,待好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块完全(quán)溶解(jiě),汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀,然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

  红(hóng)烩——是一种烹调方法

  意(yì)大利红烩的做法

  原料:牛肉200克,胡萝卜50克,土豆50克,洋葱20克,红葡(pú)萄酒40克,香叶1片,花(huā)生油50克,黄酒(jiǔ)10克(kè),精(jīng)盐4克(kè),胡椒粉2克,牛肉清汤1000克。

  

  制法:

  1、将胡萝卜、土(tǔ)豆,洋(yáng)葱洗净,去(qù)皮切块。

  

  2、将牛肉洗(xǐ)净,切成小(xiǎo)块,加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒,抓匀,腌渍(zì)1小时。

  

  3、煎锅上火,放花生油烧热,放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

  

  4、取平底锅上火,放花生(shēng)油和(hé)黄油烧(shāo)热,倒入(rù)牛肉块,香叶略炒,随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清(qīng)汤一(yī)起用(yòng)小火烧至七八成热,然后放(fàng)入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱,加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之,焖时应结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思,恭喜恭喜是什么意思抖音(yīng)不(bù)时(shí)翻(fān)动,待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

  

  5、装盘时,先将牛肉块放在盘内(nèi),再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

  

  特点:颜色深红光亮,味道浓厚醇香。

  

  主料(liào):牛金钱腱300克。

  

  配料(liào):洋(yáng)葱,胡萝卜,匠芹菜,蘑菇丁(dīng),培根,胡萝卜丁,西兰花,西芹,薯条。

  

  调料(liào):红酒(jiǔ),香(xiāng)叶(yè),百里香(xiāng),迷迭(dié)香,法香,黑胡(hú)椒,黄油,盐。

  

  制法(fǎ):牛金钱腱用水煮4个小时,在水里(lǐ)加(jiā)洋葱,胡萝(luó)卜,芹菜;红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开,加入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(快结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思,恭喜恭喜是什么意思抖音熬好时加盐) ;用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng),加入红(hóng)酒汁煮熟,最后放入牛肉加盐一起煮;把煮好牛肉入(rù)在盘子里,拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

  

  特点:典型的法式乡村(cūn)菜,红酒味(wèi)浓。

  参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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