大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于(yú)大(dà)明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃(chī)，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建(jiàn)造(zào)在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌(jūn)无(wú)毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平(píng)时可以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗(miáo)放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的(de)，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非(fēi)常正宗，营(yíng)养也是十(shí)分(fēn)丰富，所以很(hěn)多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来(lái)，在(zài)里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿(shī)度，来保持基围(wéi)虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家(jiā)三口(kǒu)吃(chī)的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的话(huà)可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就(jiù)能(néng)把虾块(kuài)取(qǔ)出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的身体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾(xiā)，把(bǎ)虾身(shēn)搭(dā)在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个(gè)关节处，右(yòu)手取一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插(chā)入虾的(de)第二关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的(de)一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套(tào)上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破(pò)了(le)以后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大小就(jiù)差不(bù)多，大(dà)概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期(qī)保存(cún)，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单(dān)易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾(xiā)刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可以(yǐ)选择(zé)这(zhè)种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之后(hòu)细菌的含量也会(huì)大大减少，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几率也会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者(zhě)海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青虾，美国总统奥巴马几岁河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，美国总统奥巴马几岁螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基(jī)于人(rén)类的本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳(ké)，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部(bù)还有四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是一节(jié)一(yī)节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大块。

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