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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低(dī)血压的(de)功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里含有大量的(de)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，能够(gòu)把人体内多余的脂肪分解掉，当作废物排出身体之外，所(suǒ)以(yǐ)适当吃一(yī)些黍米能达到很(hěn)好的减肥效果。

　　其次(cì)黍米里面含有(yǒu)非常多(duō)的微量(liàng)元素和钾元素，而(ér)且还有很多其他(tā)的(de)营养(yǎng)物(wù)质，具有降(jiàng)血压(yā)和(hé)治疗贫血的(de)功(gōng)效(xiào)。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属于同一种物(wù)质(zhì)， 大黄米别名(míng)是(shì)软黄米、黍(shǔ)米，经常被磨成面粉，制(zhì)作各种糕点(diǎn)。

　　同(tóng)时黄(huáng)米富含蛋白(bái)质、碳(tàn)水化(huà)合物(wù)、B族(zú)维(wéi)生素以及维生素(sù)E、锌铜锰等(děng)营(yíng)养元素。

　　黍(shǔ)为(wèi)一年生草本。

　　 秆直立，单生(s酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围hēng)或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约(yuē)1毫米，具(jù)长约2毫(háo)米(mǐ)的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较紧密，成(chéng)熟则下(xià)垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘(yuán)具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等(děng)，均(jūn)有利(lì)于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补(bǔ)机(jī)体代谢十分重要。

大黄(huáng)米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜(mí)子（黍(shǔ)）去皮加(jiā)工(gōng)而成。

　　适于(yú)贫瘠(jí)干燥(zào)土壤生长，多(duō)分布于印度、中国、尼(ní)日利(lì)亚(yà)和(hé)俄罗斯(sī)。

　　糜子是生长(zhǎng)于我国北方的一种农作物，含有的人体必(bì)需的(de)八种(zhǒng)氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其(qí)是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是大米和小麦的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植物黍的种子。

　　【植物(wù)形态(tài)】

　　黍(shǔ)(《诗经(jīng)》) 一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数(shù)丛生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米(mǐ)，具(jù)长约2毫(háo)米的纤毛；叶片(piàn)线状披(pī)针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或(huò)无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上(shàng)部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与小(xiǎo)穗等(děng)长，大多为11脉；第一外(wài)稃形似第(dì)二颖；内(nèi)稃(fū)薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑(huá)而有光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄(huáng)或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘(zhān)或不粘。

　　 我国华(huá)北、西北多有栽培(péi)。

　　 一(yī)般分两种类型，以(yǐ)秆(gǎn)上有毛(máo)，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗(suì)，种子(zi)不粘(zhān)者为稷。

　　 本(běn)植物的根(黍(shǔ)根(gēn))、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷(jì)的(de)种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药用，各(gè)详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含有丰(fēng)富的脂(zhī)肪(fáng)，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含(há酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围n)有丰富的维(wéi)生素(sù)E，每100克(kè)中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维(wéi)含(hán)量丰富，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克(kè)中含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较(jiào)大米丰富。

　　以上资料参考(kǎo)  百度百科–大黄米

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