意大利红烩(huì)是什么东西？意大利(lì)红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味(wèi)道(dào)，意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是(shì)什(shén)么意思，意(yì)大(dà)利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是发(fā)达国家吗(ma)

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是一个(gè)高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大(dà)经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还(hái)是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和联(lián)合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意(yì)大利共(gòng)拥有54个联合(hé)国教科文组织(zhī)世界(jiè)遗(yí)产,是(shì)全球(qiú)拥(yōng)有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧(ōu)洲(zhōu)国家(jiā)。

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　　意(yì)大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄的(de)清新(xī抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年n)，以及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩(huì)菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分(f抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年ēn)钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)，迷迭(dié)香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上(shàng)煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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