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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生(shēng)物的活性(xìng)都能受(shòu)到抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐(nài)热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在(zài)，这类(lèi)细菌即(jí)使是(shì)在(zài)温(wēn)度很低的情况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保(bǎo)存时间(jiān)过长时(shí)黄鳝还(hái)是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是(shì)经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的(de)营养和(hé)口感(gǎn)都已经(jīng)大大下降(jiàng)，此(cǐ)时继续食用的话价值(zhí)不(bù)大(dà)，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果(guǒ)不及时(shí)食(shí)用的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐(yán)，然(rán)后再放置在(zài)阴(yīn)凉通风的地方，也(yě)能够(gòu)保存一(yī)段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在(zài)箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰(bīng)块，这(zhè)样的作(zuò)用(y电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决òng)是(shì)降(jiàng)低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境(jìng)下可以保存比(bǐ)较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的养(yǎng)生功(gōng)效(xiào)，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之后身体中的组(zǔ)氨(ān)酸会快速的分(fēn)解成有毒的(de)组胺(àn)，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时间越(yuè)长，腐败(bài)进(jìn)程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用(yòng)越大，即使放(fàng)在冰箱(xiāng)冷藏层(céng)也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里，水量能(néng)淹(yān)过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶(tǒng)或木盆(pén)太(tài)矮，在上面(miàn)加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身体里(lǐ)面的(de)杂(zá)质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在(zài)冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰(bīng)箱保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动物(wù)，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清(qīng)理(lǐ)，所以(yǐ)是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱(xiāng电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决)中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的(de)人一(yī)买就买很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存并不像普(pǔ)通蔬菜(cài)那(nà)么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期(qī)间要(yào)时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果(guǒ)一旦发(fā)现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了(le)，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病(bìng)毒，人吃了对身(shēn)体(tǐ)非常(cháng)有害。

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