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大明(míng)虾是淡水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的(de)。它(tā)主要生活在浅海泥沙(shā)层，春(chūn)季(jì)时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后还(hái)要(yào)先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料(liào)投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘(táng)或(huò)虾塘(táng)为主(zhǔ80寸电视尺寸长宽多少)。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的(de)筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常正宗(zōng)，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就(jiù)能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体(tǐ)的第(dì)二(èr)个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一(yī)根(gēn)牙签，用牙(yá)签(qiān)插入(rù)虾的(de)第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出(chū)来(lái)吃的(de)话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容(róng)易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一(yī)般的外(wài)卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好(hǎo)，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易(yì)行，但保存(cún)80寸电视尺寸长宽多少时间(jiān)不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　80寸电视尺寸长宽多少　而且口感和鲜度(dù)都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多(duō)且杂，这么放就(jiù)不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再(zài)用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级(jí)真空包装袋和包装机的话(huà)完全(quán)可以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论(lùn)是(shì)瓶子(zi)还是(shì)保鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在里面(miàn)，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动物，大多(duō)生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分布在(zài)海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两个品种，但(dàn)基(jī)于人类的本(běn)质，我们(men)对(duì)这两样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因(yīn)为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器(qì)官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块(kuài)。

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