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凤凰单丛茶是归于什(shén)么(me)茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树(shù)中花(huā)香最狷介(jiè)、花(huā)香类型最多样(yàng)的茶(chá)树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广东(dōng)省(shěng)凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山茶区，冲(chōng)泡(pào)之后有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

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　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只(zhǐ)能(néng)够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水量在七(qī)八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单(dān)丛茶的(de)冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具有中国(guó)特(tè)色(sè)的(de)茶，归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇(zhèn)，以当地(dì)的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就(jiù)十分(fēn)重视水质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的(de)滋味(wèi)。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放(fàng)凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投进(jìn)量(liàng)：依(yī)据盖碗的巨细(xì)而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶

　　直接用(yòng)白开水(shuǐ)洗净(jìng)茶具，然后(hòu)在余温散(sàn)尽前，投(tóu)进(jìn)茶(chá)叶(yè)并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶(chá)叶(yè)滚动，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温(wēn芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗)杯是为(wèi)了(le)避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引(yǐn)了开水的热量(liàng)，导致水(shuǐ)温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶杯里(lǐ)，可视泡(pào)数的添加恰(qià)当增(zēng)出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀(yún)滴(dī)到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味(wèi)确(què)是一种日子艺术享受

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