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山芋(yù)可以减肥吗

　　山芋是可(kě)以减肥的。

　　山芋适当摄入可以起到辅助减肥的效果，每100克(kè)熟山芋的热量仅为79千卡，而且山芋(yù)中富含植物纤维，

　　在增加(jiā)饱(bǎo)腹感的(de)同时也不(bù)用担心摄(shè)入过多(duō)热量，可以代替部分主食。而适(shì)当摄(shè)入植物纤维，还可以起到一定的(de)润肠通便效果。

　　部分研究表明植物(wù)纤维因为难以被吸(xī)收，而(ér)与(yǔ)肠道微生物(wù)的接触时间更长。所(suǒ)以可以通过调节肠道微生物来(lái)帮助代谢，减肥(féi)人群可(kě)以适当吃(chī)山芋帮助减(jiǎn)肥(féi)。

新鲜山芋如何保(bǎo)管存放(fàng)时间长

　　1、纸箱(xiāng)保存。

　　家里(lǐ)有纸箱的(de)，可以准备一个稍微大(dà)一点(diǎn)的纸(zhǐ)箱，在(zài)下面垫上旧报(bào)纸或者是不穿的旧衣服(fú)，再把新鲜山芋放入纸箱内(nèi)。

　　在每层新(xīn)鲜(xiān)山芋之间都要垫(diàn)一层报纸或旧衣服，最(zuì)后在上面(miàn)盖(gài)一层(céng)报纸(zhǐ)，把纸(zhǐ)箱(xiāng)密封好。

　　放在家里干(gàn)燥，通风(fēng)的(de)环境(jìng)中。

　　可以保存一年(nián)时间不坏，因为(wèi)纸箱有透气防潮的作用，旧衣(yī)服(fú)或报纸有温室的(de)效果和吸潮的功效，用这(zhè)个方(fāng)法(fǎ)来(lái)保(bǎo)存(cún)新(xīn)鲜山芋，不仅保存时间长，而且新鲜山芋(yù)越放越甜，不(bù)会(huì)腐(fǔ)烂发芽，也不会长(zhǎng)硬心。

　　2、塑(sù)料袋保存。

　　可(kě)以将新鲜山芋(yù)用卫生纸或者旧报纸包裹起来。

　　然后都放进塑料袋中扎紧袋(dài)口。

　　同样是(shì)放在干(gàn)燥(zào)通风(fēng)的地方，这样也可以(yǐ)保(bǎo)存很长时(shí)间不坏。

　　纸张可以控水(shuǐ)锁水(shuǐ)，能够(gòu)防止外界水分影响(xiǎng)新鲜山芋(yù)，也能(néng)够保留住(zhù)新鲜山芋原有水(shuǐ)分，保持新(xīn)鲜度(dù)。

　　3、冰箱(xiāng)保存。

　　如果新(xīn)鲜山芋的量比较(jiào)少(shǎo)，也(yě)可(kě)以放在冰(bīng)箱保鲜层(céng)进行保存(cún)，保存之前首先将(jiāng)新鲜山芋用保鲜膜包裹(guǒ)起(qǐ)来，再放入冰箱保(bǎo)鲜层。

　　这样可以保存一年都会很新鲜，保鲜膜(mó)可以锁住新鲜山芋(yù)原有水分(fēn)，让新鲜山芋(yù)一(yī)直处在新鲜(xiān)的(de)状(zhuàng)态下(xià)。

新鲜山芋怎(zěn)样保(bǎo)存

　　很多(duō)人特别的(de)喜欢吃芋头(tóu)，所以(yǐ)说一(yī)次性(xìng)会买很(hěn)多芋头回来(lái)，这样自(zì)己(jǐ)一天肯定是吃不完的，想要将(jiāng)芋头保存下来，但是害怕保存不好，担心这个芋头坏(huài)掉了不能吃(chī)，所(suǒ)以说(shuō)很多人常常为这(zhè)个事情(qíng)担忧，也(yě)担(dān)心自己(jǐ)不能吃到新鲜的芋(yù)头，芋头还是吃新鲜的比较好，芋头(tóu)保存(cún)不(bù)好(hǎo)很容易(yì)坏掉(diào)的，也(yě)很容易发(fā)芽，那么芋头怎么存放好(hǎo)呢?

　　芋(yù)头贮藏的最佳(jiā)温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受到(dào)伤害，低于(yú)0℃会受冻，因冻伤造成(chéng)腐烂;在(zài)7℃以下会发生冷(lěng)窖，表皮易被微生物侵染而腐烂;高于(yú)25℃也会引起腐烂(làn)、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿不宜干之说(shuō)，过干也会导致腐烂，贮藏要求的适宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之(zhī)后尽快(kuài)食用(yòng)，并且一定不能放入冰箱，当气(qì)温低于(yú)7℃度时，应(yīng)存放于室(shì)内较温暖、通风处保存。

　　若需保存(cún)较长时间，可(kě)采(cǎi)用通风库贮藏(cáng)法：

　　1.将芋头用纸箱或(huò)打孔(kǒng)聚(jù)乙烯(xī)薄膜袋分装成20～30千克一(yī)箱(xiāng)或一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的(de)贮藏库贮存，可长(zhǎng)达(dá)5～6个月(yuè)。

　　3.但需要注意的是，在贮(zhù)藏初期，由于外界气温(wēn)高，芋(yù)头呼吸旺(wàng)盛，要(yào)注(zhù)意通风散(sàn)热。

　　控制(zhì)堆内温度(dù)不得超(chāo)过(guò)15℃。

　　如果自己一次性买回(huí)来太多的芋头不知道怎么保存好的(de)话，那么不妨试试上面我们介绍的这些保存芋头(tóu)的方法，如果(guǒ)不是很多，那么最(zuì)好是放在冰箱(xiāng)里面保存下来，但是(shì)一定(dìng)不(bù)能(néng)削皮，这样(yàng)带皮的(de)保存时间才能更(gèng)长(zhǎng)久，如果没(méi)有冰箱，那么自己一定要(yào)把芋头放在(zài)通(tōng)风的地方。

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