怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜(tián)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常识：

榴(liú)莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于热带生果(guǒ)，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高(gāo)，榴莲中含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等(děng)，有必定(dìng)的发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的促(cù)进胃肠活(huó)动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物(wù)质等，具有(yǒu)弥补人体养分的(de)效果。适量的(de)食(shí)用榴莲(lián)还(hái)能(néng)够影响胃(wèi)液和唾液排(pái)泄，具(jù)有开胃、促进胃口的(de)成(chéng)效;还有必定的(de)散(sàn)寒成效，能够(gòu)在必定(dìng)程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲时(shí)会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀(yún)称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲外表会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并(bìng)且底(dǐ)部(bù)是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是(shì)因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看(kàn)上去(qù)比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的(de)榴莲(lián)便是咱(zán)们所说(shuō)的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的(de)口(kǒu)感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的(de)色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话，阐(chǎn)明榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的(de)话，代(dài)表熟(shú)过头了(le)，这两种色彩的榴莲(lián)都不(bù)要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并(bìng)且在(发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的zài)榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻(qīng)轻裂(liè)口的最(zuì)好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数(shù)裂开不(bù)仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经过捏榴(liú)莲(lián)外(wài)壳上的刺来判别榴莲(lián)的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的(de)两根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代表(biǎo)其老(lǎo)练度(dù)高(gāo)，能够购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又尖又(yòu)长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假(jiǎ)如闻到一丝(sī)生(shēng)味，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心(xīn)购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类(lèi)决议(yì)的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲(lián)、苏(sū)丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国(guó)金枕头(tóu)榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等(děng)级，因为(wèi)其(qí)产(chǎn)量大、口(kǒu)感清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被(bèi)老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的(de)气味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲(lián)是(shì)有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲(lián)老练(liàn)度会好(hǎo)一(yī)些，从(cóng)外壳(ké)色彩看，一般老练(liàn)的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色(sè)比(bǐ)较多则(zé)证(zhèng)明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的(de)尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的(de)顶端(duān)，假如(rú)稍(shāo)用发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的力就能够(gòu)让它(tā)们(men)互(hù)相挨近，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏动，这样的榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官(guān)郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特(tè)果子(zi)，就带回(huí)几个同大伙一同品(pǐn)味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后对这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的(de)想法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连(lián)同音，后(hòu)来人(rén)们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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