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马铃(líng)薯可以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是(shì)可以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般能当(dāng)主食，可以(yǐ)弥(mí)补身体所需养分及热(rè)量，与米饭、面食等主食相同可增(zēng)强饱腹感(gǎn)，在(zài)吃(chī)的时分要适量(liàng)，不宜多吃，并且还(hái)可以(yǐ)吃一些其他的食物(wù)，留意荤素调(diào)配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚，还(hái)含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及(jí)多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所吸收，因而马铃薯可以作为(wèi)主食。不只可以弥补(bǔ)养分成分，还可以促进(jìn)胃肠(cháng)活动，口感(gǎn)也较好(hǎo)。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的(de)时分(fēn)，会(huì)发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉(ròu)色变成灰(huī)色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　购(gòu)买马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比(bǐ)较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的(de)实(shí)践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当(dāng)挑选(xuǎn)马铃(líng)薯(shǔ)时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就不(bù)适宜(yí)再吃(chī)，外(wài)表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃(chī)，是(shì)最基(jī)本的知(zhī)识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩，一(yī)种是黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃，马(mǎ)铃薯作(zuò)为日常食用频率十分高的蔬菜，以(yǐ)其多(duō)变的口感和(hé)丰厚的烹饪办法而广受咱(zán)们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚，易于消化，种(zhǒng)类也(yě)十分的多样，那，马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时(shí)分，你(nǐ)会发现有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不(bù)同的马铃薯(shǔ)多多少少有(yǒu)点不同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的(de)马铃薯的(de)时分，看见(jiàn)有(yǒu)发芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒素，就不(bù)适宜再吃了，皮外(wài)表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不(bù)能吃(chī)，都(dōu)是些最基本的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时分，要拿皮干的马铃(líng)薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不(bù)能(néng)放(fàng)得太久，还影响(xiǎng)马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯(shǔ)，养分(fēn)高(gāo)也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过(guò)程中，也有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所以在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分，转(zhuǎn)一(yī)圈看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回(huí)去(qù)，吃不(bù)了就白白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同(tóng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是(shì)坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要(yào)挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存，并且保(bǎo)存时刻也(yě)很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜(tián)，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯，口感(gǎn)比(bǐ)较(jiào)实(shí)、脆，适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从自(zì)己的实践(jiàn)需(xū)求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发(fā)芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯就(jiù)不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素(sù)，就不(bù)适宜再吃(chī)，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意(yì)掌握好(hǎo)这一(yī)点细节(jié)。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆(yuán)形的马铃薯归于粉质马(mǎ)铃(líng)薯，适宜(yí)用来做沙拉或(huò)马铃(líng)薯泥；而细长的五月皇(huáng)后种类则(zé)属黏(nián)质，不(bù)简单煮烂，适宜用(yòng)来(lái)做咖哩。

　　外表过于高(gāo)低(dī)不平的(de)防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好剥皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，表皮(pí)无干疤和糙(cāo)皮(pí)，无病斑、虫咬(yǎo)和(hé)机(jī)械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色(sè)彩要(yào)买黄皮(pí)的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色(sè)呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡(hú)萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃(líng)薯不(bù)要购买和食(shí)用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性(xìng)，加热也不(bù)会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯的(de).寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也没(méi)必(bì)要放在(zài)冰箱(xiāng)里，温度过高会(huì)导(dǎo)致马(mǎ)铃薯生芽或(huò)腐朽，温度过低马铃(líng)薯易冻(dòng)伤不(bù)能(néng)食用(yòng)。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在(zài)常(cháng)温下(xià)保存，不需通过(guò)清洗(xǐ)，可以将(jiāng)马铃薯与苹(píng)果摆在一(yī)同，由于苹果会开释(shì)一种使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯气(qì)体，可以(yǐ)按捺马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽(yá)。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑的(de)旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好，或许(xǔ)会(huì)中毒，因(yīn)而(ér)妈妈(mā)要知(zhī)道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃(líng)薯吃(chī)不得马(mǎ)铃薯发(fā)芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒(dú)龙葵(kuí)素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食(shí)用发芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

　　如要食(shí)用须(xū)深挖及削去芽邻(lín)近的皮层，再用(yòng)水浸泡2个(gè)小时，煮食时刻也须(xū)长一些，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不(bù)得绿皮(pí)马铃薯其生(shēng)物碱毒性(xìng)大大(dà)高于(yú)马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素(sù)。

　　马(mǎ)铃薯生(shēng)芽，只(zhǐ)需抹去芽(yá)胚，把皮刮掉，就可(k一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？ě)以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不行(xíng)食(shí)用。

　　假如吃马铃薯时(shí)口中有(yǒu)点发麻的(de)感(gǎn)觉(jué)，则(zé)标(biāo)明该马(mǎ)铃薯中还含(hán)有较多(duō)的龙(lóng)葵素(sù)，应立(lì)即中止食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和养分的(de)食物也可以让心境(jìng)变得十分的好，上面便(biàn)是对什么样的(de)马铃薯好的一(yī)些(xiē)介绍，这样咱们在购买(mǎi)食材(cái)的时分可以依照上(shàng)面(miàn)的办法去(qù)试(shì)一(yī)下，这样制造起来或(huò)许吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)3

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯是否有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯(shǔ)现已破皮(pí)，或许马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤(shāng)残、虫(chóng)灾，往往简单蜕(tuì)变，买回(huí)家放置不久。

　　并(bìng)且这(zhè)类马(mǎ)铃薯的口感也欠好，养分也(yě)较差，真实没必要买回(huí)家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一般来说(shuō)，马铃薯(shǔ)有两(liǎng)种类型(xíng)，一(yī)种(zhǒng)是(shì)外形(xíng)没那么规矩(jǔ)的，一种是比(bǐ)较(jiào)圆的，一般咱们会(huì)主张挑选那种外形比(bǐ)较(jiào)圆的马铃薯，由于(yú)这儿马铃薯削起(qǐ)来很便利(lì)，比较不那(nà)么费力。

　　所以(yǐ)说(shuō)挑选越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否起皮(pí)。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会感(gǎn)觉比较(jiào)面(miàn)比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种表(biǎo)皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？它的口(kǒu)感(gǎn)会比较实、脆，此刻若是拿(ná)来炒马铃薯丝的话，那是(shì)再适宜不过了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实(shí)践需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯，往往会比较粉比较面，假如是白色(sè)肉质的马铃(líng)薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意这(zhè)一点细节，要掌握好。

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