距离苏(sū)丹爆(bào)发武装冲突已有月余。据路(lù)透社(shè)报道，苏丹(dān)武装(zhuāng)冲突不仅造(zào)成(chéng)了人道(dào)主(zhǔ)义危机，也意外地让全(quán)球碳酸饮料制(zhì)造商感到焦虑。

　　苏丹(dān)盛产的阿拉伯胶，是制造碳(tàn)酸饮(yǐn)料的关(guān)键材(cái)料(liào)。

　　据悉，苏(sū)丹的(de)阿拉伯胶产量约占全球的70％，如果(guǒ)阿拉(lā)伯胶出口(kǒu)中断，包括(kuò)可乐、雪碧、芬达等在(zài)内的(de)碳酸饮料将面临断供风险。

　　据红星新闻5月(yuè)24日报道(dào)，因原材料问题供应不稳(wěn)定，可口可乐系列(liè)产品在北(běi)京市场的(de)友(yǒu)宝无人(rén)零(líng)售(shòu)渠(qú)道已(yǐ)断货一段时间。

　　另有(yǒu)多(duō)家媒体(tǐ)报道，成都、北京(jīng)等(děng)地可(kě)口可乐相关产品出现涨(zhǎng)价的(de)情况，涉及多(duō)个渠道，有四川的采购(gòu)商(shāng)表示(shì)，可口(kǒu)可乐工厂在上个月(yuè)涨价(jià)，24瓶的300ml可口可乐拿(ná)货价上涨4元(yuán)。

　　重(zhòng)要(yào)原料恐断供

　　近日，“可口可乐涨(zhǎng)价(jià)”“可口(kǒu)可乐告别(bié)3.5元时代”等(děng)消息在网络上快速传播，并引起(qǐ)不少讨论(lùn)。

　　而在(zài)这一波涨价疑(yí)云(yún)的背后，是(shì)全球主要碳(tàn)酸饮料生(shēng)产商可能在几个(gè)月内就会面临阿拉伯胶断供的(de)风险(xiǎn)。

　　据了解(jiě)，阿拉伯胶在食品工业中主要作为稳定(dìng)剂使用，它可以使食用香精(jīng)、食用色素、蔗糖等配(pèi)料“和谐(xié)共处”，也可(kě)以让汽水中的(de)二(èr)氧化碳(tàn)更(gèng)稳定地存在(zài)于液体之中。

　　据(jù)路透(tòu)社报(bào)道，阿拉(lā)伯胶(jiāo)全球年产(chǎn)量约12万吨，价值11亿美元，它们大(dà)部分产自于(yú)横(héng)贯(guàn)非(fēi)洲的“树(shù)胶(jiāo)带(dài)”，主要(yào)产国包括埃塞俄(é)比亚(yà)、乍(zhà)得、厄立(lì)特里亚(yà)等，其(qí)中，苏(sū)丹的阿拉(lā)伯胶品质(zhì)较好，约占全(quán)球出口(kǒu)总额(é)的70％。

　　尽管食品(pǐn)工业(yè)界已经出现了明胶、卡(kǎ)拉(lā)胶等其他添加剂，但对于(yú)可(kě)口可乐、百事这(zhè)样体量(liàng)的公司(sī)，更换添加剂意味(wèi)着配方(fāng)和生产线的大幅调整。

　　改(gǎi)造生产线产生的(de)巨(jù)额花(huā)费(fèi)还是其次(cì)，配方的更改可能带来的口感变(biàn)化才让(ràng)巨(jù)头头疼(téng)。网络(luò)上关于哪个(gè)品牌可乐更好喝的提问(wèn)常常会引来“红蓝党”的激(jī)情对局(jú)，对于汽水爱好者来(lái)说(shuō)，有没有“那味儿”才(cái)是选购产(chǎn)品的关键(jiàn)因素。

　　另(lìng)据英国超市连锁巨头Aldi透(tòu)露，虽(suī)然很多(duō)产品(pǐn)在配料(liào)表中(zhōng)并未明确标明，但实际(jì)上(shàng)都使用了阿拉伯胶。除了可乐之外，雀巢、联合利华、M&；M、高露洁(jié)等(děng)品牌的(de)产品中也(yě)要添加阿拉伯(bó)胶。

　　出口商和行业消息(xī)人士表示(shì)，由于担心苏丹战火持续(xù)带(dài)来的风险，如可(kě)口可(kě)乐、百事可乐(lè)这样依赖阿拉(lā)伯(bó)胶的(de)公司，长(zhǎng)期以(yǐ)来一直在(zài)储(chǔ)存阿(ā)拉伯胶，有(yǒu)些公司会保持三(sān)至(zhì)六个月(yuè)的(de)存(cún)储量(liàng)，以免出现供(gōng)应短缺。但全球碳酸(suān)饮(yǐn)料(liào)的(de)消耗庞大，一旦库(k50g是几两 50g是一两吗ù)存耗尽(jǐn)，可能将冲(chōng)击全球的碳酸饮料生(shēng)产线。

　　冲(chōng)突影响出口

　　阿拉伯(bó)胶对(duì)全(quán)球食品(pǐn)饮料、药品及日化行(xíng)业来说至关重(zhòng)要，即便在早年(nián)美国对苏(sū)丹实施经济制(zhì)裁时期，该(gāi)类(lèi)目也始终(zhōng)被排(pái)除(chú)在外。

　　美国财(cái)经媒体(tǐ)指出，由于(yú)国际(jì)“中间商”普遍还有(yǒu)阿拉(lā)伯胶囤(dùn)货，终端厂商还不(bù)至于立马(mǎ)库存告罄(qìng)。但如果苏丹国内局势不能很快稳定下来的(de)话(huà)，阿拉伯胶的(de)价格可能会急速上涨，成本压(yā)力也会从原(yuán)料上游传(chuán)导到消(xiāo)费品价格上。

　　过(guò)往消(xiāo)息显示，苏丹以往的冲(chōng)突多集中在达尔(ěr)富尔（Darfur）这些(xiē)边远地区（编者注(zhù)：该地区位(wèi)于苏丹西部(bù)，与中非、乍得、南苏丹接壤，为(wèi)冲突(tū)多(duō)发地带），此次(cì)冲(chōng)突(tū)爆发地则在首(shǒu)都喀(kā)土穆（Khartoum）及(jí)周边(biān)地区。据悉，苏丹大部分存(cún)储阿拉伯胶(jiāo)的设施位(wèi)于喀土穆和(hé)临(lín)近的恩(ēn)图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运(yùn)输线路经过冲突(tū)爆发地区，产自北科尔多凡州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶(jiāo)也(yě)无法运(yùn)往喀(kā)土穆和红海沿岸(àn)的苏丹港出(chū)口。苏丹航(háng)运商(shāng)会秘书长阿瓦德(dé)·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出(chū)口中(zhōng)心(xīn)的阿拉伯树胶储存设(shè)施都是空的。

　　向德国(guó)出口(kǒu)阿拉伯胶的(de)Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示(shì)，库存产品要么被卡在仓库里，要么被卡(kǎ)在生产地。“由(yóu)于苏丹军(jūn)队和准军(jūn)事组(zǔ)织快(kuài)速(sù)支援部队之间的冲突(tū)，超过5万吨(dūn)（树胶），约占苏丹年产量(liàng)的(de)一半，无法出口”。

　　“阿拉伯(bó)胶的(de)国际(jì)价格将相应上涨。”穆(mù)萨说。

　　据《阿拉伯新闻(wén)》报道，自冲突(tū)开(kāi)始以来，达尔(ěr)富尔和科尔多凡经(jīng)喀(kā)土穆的出口，特别是阿拉伯胶的出(chū)口受到(dào)严重影响。估(gū)计有(yǒu)5万苏丹人(rén)（约占该国人(rén)口的11％）直(zhí)接或间(jiān)接依赖生(shēng)产这种宝贵(guì)资源(yuán)所产生的收入(rù)。

　　南苏(sū)丹(dān)地区(qū)专家(jiā)Akol Miyen Kuol表示，“在地方和(hé)国家层面，如果苏丹正在进行的战(zhàn)争不迅速停(tíng)止，它将(jiāng)严重影响那些收集阿拉伯(bó)树胶的人的收入和(hé)苏丹的(de)总(zǒng)体收入。”

　　多因素促(cù)涨价

　　尽(jǐn)管(guǎn)尚未有官方(fāng)调价信息披露，但距离两大(dà)可乐公司上(shàng)一轮(lún)调(diào)价的时间并(bìng)不算(suàn)遥(yáo)远。

　　2021年11月，可口可乐官宣(xuān)调价(jià)，包括可口可乐、雪碧、芬达在(zài)内的多款产品零售价上(shàng)调(diào)，其(qí)中经典500ml瓶装(zhuāng)可乐，从3元上(shàng)涨到(dào)3.5元；去年(nián)3月底(dǐ)，百事可(kě)乐官方发(fā)布调价告(gào)知(zhī)函，从2022年4月1日起，500ml瓶(píng)装百事(shì)可乐（原味/无糖）、美(měi)年50g是几两 50g是一两吗达及(jí)七喜(xǐ)均涨价(jià)至3.5元/瓶，和(hé)可口可乐保(bǎo)持价(jià)格一致。两(liǎng)大巨(jù)头公司给出的(de)理由皆是“应对成本(běn)增加”。

　　实际上(shàng)，阿拉伯胶并非(fēi)可乐等碳酸饮料的唯一原材料，水、白(bái)砂糖、咖啡因等添加剂的使用给可乐带(dài)来(lái)了不同的风(fēng)味(wèi)，也(yě)在影响着其成本价格。

　　受(shòu)印度等产糖国因干旱下调产量预测或实际产量不及预期，巴西(xī)甘蔗作物收获(huò)进(jìn)度(dù)缓慢，国际原(yuán)油价格上涨导致(zhì)甘(gān)蔗制乙醇的需求(qiú)增加等因素叠加影响，近(jìn)期白糖(táng)的(de)价格呈现(xiàn)持(chí)续快(kuài)速上(shàng)涨趋势(shì)。据(jù)联合国粮农组织5月5日发布的(de)数(shù)据，粮农组织(zhī)食糖价(jià)格指(zhǐ)数(shù)4月平均为149.4点，环比上(shàng)涨22.4点(diǎn)（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10月以来新高。

　　也有业内人士表示，相(xiāng)比(bǐ)单一原材料涨价(jià)，通胀背景下各个供(gōng)应链环(huán)节的成本高涨，也会引发(fā)可乐的实际价格上涨。

　　4月24日，可口可(kě)乐(lè)发(fā)布了2023年第一季度(dù)财报。其(qí)中提到，第一季度全(quán)球价格平(píng)均上涨了10％，欧洲价格上涨(zhǎng)了20％以上。可口可乐公司称(chēng)，通货膨胀导致了运输和原材料成本的增加(jiā)。

　　不过，可口可乐总裁兼首席(xí)财务官约翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表示，随着通货膨胀在一些领域的缓(huǎn)解，如石(shí)油现货价格和运(yùn)费，公(gōng)司预(yù)计价(jià)格上涨将放缓(huǎn)。“今年下半(bàn)年，我们的预期是大(dà)多数市场(chǎng)的通胀将放(fàng)缓，与过去(qù)12至18个月相比，这将导致一个‘更正常’的定价周期”。

　　此外，包括(kuò)百事可乐(lè)、联合利华(huá)等在内的(de)食(shí)品、日化公司最(zuì)近几(jǐ)个(gè)季(jì)度也都提高了价格(gé)，以应对成本(běn)上升。

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