怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生(shēng)吃，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的保存其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生(shēng)吃(chī)南瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色是不一样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以(yǐ)，什么(me)样的(de)南(nán)瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆(yuán)的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害(hài)，保护自己(jǐ)留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手去(qù)轻轻(q无可厚非是什么意思īng)的(de)拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜的(de)声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成熟度(dù)就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外(wài)皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟(shú)；绿色的(de)南瓜，绿得(dé)发黑的(de)是成(chéng)熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。无可厚非是什么意思p>

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的(de)食物，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的维(wéi)生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃内上皮组织的正(zhèng)常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶则可(kě)以让消化(huà)道免受粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激(jī)，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南(nán)瓜从中医(yī)的角(jiǎo)度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中(zhō无可厚非是什么意思ng)的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞(bāo)的(de)再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿(niào)病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生(shēng)素(sù)c和维生(shēng)素(sù)e，能促进(jìn)胰(yí)岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可(kě)推迟食物排空(kōng)、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞(bāo)合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源(yuán)：人民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要(yào)新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑(tiāo)到好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 无可厚非是什么意思