挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信-橘子百科-橘子都知道

挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回(huí)来放冷藏还(hái)是冷(lěng)冻好？如果(guǒ)是宰杀干净的(de)鲜活鱼，且(qiě)短时间里(lǐ)将会食用，则放入冷藏室(shì)；如果是(shì)宰杀(shā)干净(jìng)的鲜活鱼，短(duǎn)时间里(lǐ)不(bù)会被食(shí)用，则放入冷(lěng)冻室；如果是烹(pēng)饪完成(chéng)的(de)熟鱼，则放入冷(lěng)藏室(shì)，并(bìng)尽快挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信食(shí)用(yòng)的。关于鱼(yú)买(mǎi)回(huí)来放冷藏还(hái)是(shì)冷冻好以及(jí)鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻好，鱼买回来放(fàng)冷藏还(hái)是冷冻保存，鱼买回(huí)来放冷藏还是(shì)冷冻呢，刚买的鱼放冰(bīng)箱保鲜还(hái)是(shì)冷冻，买回(huí)来的鱼是保(bǎo)鲜还(hái)是冰冻里(lǐ)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)是(shì)卵生的。

　　鱼大部分是卵生(shēng)的(de)，但也有少数是卵胎生和胎生的(de)。通常在鱼(yú)儿发育(yù)成(chéng)熟(shú)后，雌雄(xióng)亲鱼会(huì)自行配对(duì)，然(rán)后由雌(cí)鱼产卵，

　　雄(xióng)鱼受(shòu)精，从而产(chǎn)生受精卵。受精卵在水中(zhōng)孵化出(chū)小鱼。而卵胎(tāi)生与之类似，

　　但亲(qīn)鱼是体内受精(jīng)，鱼(yú)卵也在雌(cí)鱼肚子里孵(fū)化出来。胎(tāi)生(shēng)的(de)鱼只有(yǒu)真鲨(shā)科的鱼类，仔鱼在产出(chū)前会(huì)从母体中获得养分。

鱼买回来放冷藏还(hái)是(shì)冷冻好

　　如果是宰(zǎi)杀(shā)干净的鲜活(huó)鱼(yú)，且短时间(jiān)里将会食用，则放(fàng)入冷(lěng)藏室；如(rú)果是宰(zǎi)杀干净(jìng)的鲜活鱼，短时(shí)间里不会(huì)被食用，则(zé)放(fàng)入冷(lěng)冻(dòng)室；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏(cáng)室，并尽快食用。

　　冷(lěng)藏室温度高于零度，不能长时间保鲜动物肉类，但短期里可以保证肉质新(xīn)鲜。

　　冷(lěng)冻室(shì)温度(dù)低至-14度以下，可(kě)以长时间(jiān)保证(zhèng)肉质(zhì)质量，但同(tóng)时会使鱼(yú)肉严重(zhòng)结(jié)冰(bīng)，口味破(pò)坏。

　　秋冬(dōng)季是体弱者进补的好(hǎo)时机(jī)，鱼则(zé)是进补的好水(shuǐ)产(chǎn)食品，不仅(jǐn)味道鲜美，而且营养价值极(jí)高。

　　其蛋白质(zhì)含量为猪肉(ròu)的两倍，且(qiě)属于(yú)优(yōu)质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定(dìng)量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉(ròu)中脂肪(fáng)含量虽(suī)低(dī)，但其中的脂肪酸被证(zhèng)实有降(jiàng)糖、护(hù)心(xīn)和防癌的作用(yòng)。

　　鱼肉中的(de)维生(shēng)素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松(sōng)症。

　　鱼(yú)含有丰富的(de)完全蛋(dàn)白质(zhì)。

　　鱼肉含(hán)有(yǒu)大量的蛋白质，如(rú)黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼(yú)含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼(yú)含13%。

　　鱼(yú)脂肪(fáng)含量较低，且多为不(bù)饱和脂(zhī)肪酸。

　　鱼肉的(de)脂肪含(hán)量一般比较低，大多数只有1%挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信-4%，如黄鱼(yú)含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含(hán)4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼(yú)含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨(mò)斗(dòu)鱼只含0.7%。

鱼应该放在冷藏(cáng)还是冷(lěng)冻

　　鱼应该放(fàng)在冷冻。

　　在冷(lěng)冻状(zhuàng)态下，酶的活性和微(wēi)生物的生(shēng)长都被抑(yì)制，鱼的保质时间也(yě)大(dà)大延长，通常(cháng)可达(dá)数(shù)月。

　　冷冻(dòng)之后(hòu)的鱼肉跟活鱼相比发生的变(biàn)化：

　　1、从口感上说(shuō)，冷冻鱼的肉质(zhì)的确没(méi)有活鱼鲜嫩。

　　这主要是因为在冷冻过程中，鱼内(nèi)的水分冻结(jié)成(chéng)冰晶，导致鱼肉蛋白(bái)质发生冷冻变性和一系(xì)列理化性质(zhì)的改变，包(bāo)括蛋白质空间结构和(hé)疏水(shuǐ)性(xìng)的变(biàn)化，凝胶性(xìng)和保(bǎo)水(shuǐ)性(xìng)的降低，盐溶性蛋白含量降低，ATP酶活(huó)性(xìng)减低等，从(cóng)而(ér)造成鱼肉的品质和口感下(xià)降。

　　2、从(cóng)营养上(shàng)看，同品(pǐn)种的鱼冷冻后确实会流(liú)失掉一部分(fēn)营养。

　　因为(wèi)在鱼冷冻时，鱼肉的肌原纤(xiān)维中的水(shuǐ)分(fēn)将结成冰晶，但在解冻的时候却没(méi)有办法再与(yǔ)蛋白(bái)质分子聚合(hé)，也就(jiù)不(bù)能被(bèi)全(quán)部吸(xī)收回(huí)鱼(yú)肉中。

　　这种(zhǒng)汁(zhī)液的流失就伴(bàn)随着鱼肉中一小部(bù)分可(kě)溶性蛋(dàn)白质、盐类、维(wéi)生素等水溶性营养物质的(de)流失。

　　但(dàn)是(shì)，这点(diǎn)损(sǔn)失并不影响鱼类的核(hé)心营养价值。

　　因为(wèi)这一点损(sǔn)失如果(guǒ)也要较真(zhēn)儿(ér)的话,那就不(bù)得不提醒你，其(qí)实活鱼在暂养过程(chéng)中，受局部水(shuǐ)环境氧(yǎng)气、温度、pH值、排泄(xiè)物积累和捕捞造成的鱼体损(sǔn)伤等因素影响，也会出现品质的(de)下(xià)降，一样(yàng)有(yǒu)一(yī)定的营养损失(shī)。