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金(jīn)针花能够吃吗

　　金针花是能(néng)够吃的。

　　金针花一般指黄花菜。一(yī)般情况下，黄花菜能吃。具(jù)体分析如下：

　　黄(huáng)花(huā)菜(cài)性味甘、凉，具有利(lì)水凉血、安(ān)神明目等(děng)成效，而且营养丰(fēng)厚，含(hán)有碳(tàn)水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜(bo)素、氨基酸等营养物质，

　　黄花菜归于一种中药材，一(yī)起(qǐ)也(yě)是一种食物，所以黄花菜一般能吃。吃黄花菜能够弥补身(shēn)体所需(xū)的营养物质，促进(jìn)身体(tǐ)健(jiàn)康，但主张留意适量，避免(miǎn)引起肠(cháng)胃(wèi)不(bù)适。

金针花什(shén)么时节敞开的

　　1、金针花在(zài)夏秋季阴(yīn)历6月到9月间(jiān)敞(chǎng)开。

　　2、金(jīn)针花(huā)又叫“萱草”、“忘(wàng)忧(yōu)草”，俗称“母亲花”，花期在阴历6月到9月间。

　　在(zài)花(huā)菜类傍(bàng)边(biān)，金针花能够说是最美丽、使用也最广泛的，具有(yǒu)观为花、食为(wèi)菜、用(yòng)为(wèi)药的美称。

　　3、金(jīn)针花也(yě)叫黄花菜，黄(huáng)花菜是重要的经济作物。

　　它(tā)的花(huā)通过(guò)蒸、晒，加工(gōng)成干菜，即金针菜(cài)或黄花菜，远销国内外(wài)，是很受欢迎的(de)食物(wù)，还有健胃、利尿、消肿(zhǒng)等成(chéng)效；根(gēn)能够酿酒；叶能够造(zào)纸和织(zhī)造草垫(diàn)；花葶干后能(néng)够(gòu)做纸煤(méi)和燃料。

黄花菜什么(me)时分采收好？

　　黄花菜又叫金针菜(cài)、金针花、安神菜等，夏秋时节(jié)开(kāi)花(huā)，花蕾(lěi)呈针形(xíng)，橘(jú)黄色。

　　黄花菜含有蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、胡萝卜素、维生素(sù)等多(duō)种营(yíng)养物质，与木耳(ěr)、香菇、冬笋并称为“山珍”。

　　除(chú)了食用之外，黄花(huā)菜还能够(gòu)入药，具(jù)有补(bǔ)血、消肿、利(lì)尿(niào)的(de)医疗(liáo)成效(xiào)。

　　已然黄花菜(cài)有这(zhè)么多优点(diǎn)，怎么才干种出又(yòu)鲜又嫩的黄花菜呢？

1、定(dìng)植

　　黄花菜(cài)以春、秋定植最为适合(hé)。

　　秋天培养要在土壤(rǎng)封冻前进行，一般在中秋(qiū)到深(shēn)秋定植最好(hǎo)，春天(tiān)培(péi)养的(de)黄花菜需在冻结之后进行。

　　恰(qià)当深栽有利于黄(huáng)花菜植株成活发旺，延伸(shēn)培养时刻(kè)。

　　一般(bān)适(shì)合的培养深(shēn)度为10-15厘米。

　　为了便利办理与采摘，充分利用空间(jiān)，能够选用巨细(xì)行(xíng)培养(yǎng)。

2、水肥

　　黄花菜喜(xǐ)肥，整个成(chéng)长期间需求追肥3次(cì)左(zuǒ)右。

　　第一次是春苗肥，在春(chūn)苗萌生前进行，结合犁地穴施(shī)农家肥(féi)，一亩地能够施用农家肥2000公斤；第2次(cì)上肥是催薹(tái)肥，在花薹行将抽(chōu)出而(ér)未抽出的(de)时分，一亩地施(shī)用(yòng)复合肥20公(gōng)斤(jīn)；第三(sān)次上肥是壮蕾肥，进(jìn)入采收(shōu)盛期后，结合洒水一(yī)亩地施(shī)用尿素15公(gōng)斤，满意开花期对营养的(de)需(xū)求(qiú)，添加产值(zhí)。

　　黄花菜的抽薹期与现蕾期对(duì)水(shuǐ)分需绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多求大，假设(shè)缺水，会(huì)形成落(luò)蕾现象，需求勤洒水，坚(jiān)持土壤湿(shī)润。

　　采收晚期，应该逐(zhú)步削减洒水量，采收结束(shù)后，中止灌溉。

3、采收

　　黄花(huā)菜的采收时刻一般为(wèi)6-8月，采(cǎi)收适(shì)期为花(huā)蕾丰满(mǎn)未敞开时，一般要在(zài)开花前的1-3小(xiǎo)时采摘结束。

　　假(jiǎ)设(shè)采收过早，则为青蕾，糖分含量少，质量差、产值低；但假设(shè)采收(shōu)过晚，花蕾(lěi)则敞开(kāi)，严重影响产(chǎn)质(zhì)量量。

　　采收之后的花蕾(lěi)应该及时(shí)售(shòu)卖或(huò)许(xǔ)蒸(zhēng)制，以防咧嘴(zuǐ)开花。

　　优质(zhì)黄花菜(cài)特征：色彩(cǎi)浅黄或黄色，质地新鲜无杂物，粗细均匀，抓一把捏成(chéng)团(tuán)，手(shǒu)感(gǎn)柔软(ruǎn)有弹性(xìng)，松手后，黄(huáng)花(huā)菜又能敏捷伸(shēn)打开，并伴有直爽的幽香气味。

　　而(ér)残(cán)次黄花菜弹性差、含水(shuǐ)量大(dà)，有烟味乃至是(shì)硫磺滋味。

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