竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你整理以下(xià)的(de)知识答(dá)案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先(xiān)用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分(fēn)网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可(kě)以吃，煮得(dé)时(shí)间越久(jiǔ)越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理方(fāng)法其实也不(bù)难，只要把它比(bǐ)较难(nán)清理的地方都要(yào)注意(yì)去洗干净(jìng)就好了，很难(nán)洗的缝缝可(kě)以(yǐ)用牙刷去(qù)刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥(ní)土(tǔ)后，放入水(shuǐ)槽(cáo)中用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到它(tā)变得透但却(què)又不烂、能够(gòu)撕开(kāi)为止，这(zhè)时候就要(yào)立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必(bì)要(yào)做到彻(chè)底的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水还是热(rè)水(shuǐ)都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两(liǎng)者(zhě)唯(wéi)一的(de)区别(bié)就是冷水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较(jiào)短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据个(gè)人(rén)方便的时间来(lái)进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意的是不建议用太(tài)烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的营养(yǎng)物质，导致(zhì)竹(zhú)荪的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、氨(ān)基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其中的(de)氨基(jī)酸(suān)符合人体所需要的(de)氨基(jī)酸比例，食(shí)用后可以为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够维持(chí)人体组(zǔ)织器(qì)官的正常(cháng)生理(lǐ)功(gōng)能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质(zhì)偏凉性(xìng)，食用后能够降低(dī)肺内的热气(qì)，起(qǐ)到清肺热(rè)、降肺气的(de)作用，因(yīn)此对于一些因为肺气(qì)上(shàng)行(xíng)、肺(fèi)气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适(shì)当地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到润肺(300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋fèi)止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地(dì)降低人体内的热气，起到清热利湿(shī)的作用，因此对于一些因为(wèi)体内火气(qì)过大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过(guò)吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会(huì)对脾胃造成(chéng)较大的刺(cì)激，因此在吃的时(shí)候一定要适量食用(yòng)，而且(qiě)对(duì)于一(yī)些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来(lái)说，建议最(zuì)好是根据自(zì)身的肠(cháng)胃情(qíng)况(kuàng)来决(jué)定(dìng)少(shǎo)吃或不吃，以(yǐ)免食用后出(chū)现肠胃不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此对(duì)于一些(xiē)过敏体质的(de)人群来(lái)说，在食用竹(zhú)荪(sūn)之(zhī)前最好是先做好(hǎo)过敏源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后(hòu)方(fāng)可继续食用(yòng)，以免出现身体不(bù)适的(de)症状。

竹(zhú)荪有哪些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠(nà)的(de)平(píng)衡。

　　四、含(hán)有丰富的(de)微(wēi)量元素，维持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠胃的运动，在(zài)一(yī)定(dìng)程度上提(tí)高(gāo)机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将(jiāng)干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪的(de)花瓣要(yào)去(qù)掉一(yī)部分，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部(bù)分花瓣(网状(zhuàng)结构的(de)一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域(yù))要(yào)去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲(chōng)泡(pào)15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合物(wù)16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称(chēng)糖(táng)度丰富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡(pú)萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体(tǐ)免(miǎn)疫力(lì)和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)分(fēn)具有显著的调节(jié)机体和(hé)预防(fáng)疾(jí)病的作用，因此越来越(yuè)受到人们的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地(dì)方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或(huò)者其他专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清(qīng)洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决(jué)方(fāng)法是去除根部(bù)的泥土，300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部(bù)分去(qù)掉，保持伤口圆润平(píng)整(zhěng)，把笋和(hé)笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时我(wǒ)们需要马上把它捞出(chū)来，然后(hòu)用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造成熟后松散(sàn)变(biàn)质的(de)情(qíng)况(kuàng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋