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刀鱼是海鱼还(hái)是淡水(shuǐ)鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)，因为主要分布(bù)在长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所(suǒ)以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼(yú)，但(dàn)它们可(kě)以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄(huí)游习性，它们不仅能适(shì)应淡水环境，还能在海水中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入(rù)淡水。 繁殖成功后，它们会将苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗小鱼带(dài)入海水中生长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生活在淡(dàn)水和海水(shuǐ)的(de)交(jiāo)界处(chù)，比如我国的(de)渤海、黄海和东海都有它(tā)们的身影。

刀鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体(tǐ)型(xíng)最大(dà)和游泳速度(dù)最快的(de)鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍(shāo)稍有些粗(cū)，占(zhàn)体长的(de)三分(fēn)之(zhī)二。

　　成鱼体苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗长可达(dá)米，体重约(yuē)500公(gōng)斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的半(bàn)月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生(shēng)活(huó)在热(rè)带和温带水域，但夏季有(yǒu)时可游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁而长，前部高，向后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆(yuán)凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖(gài)附(fù)近；成鱼(yú)时上颌(hé)骨向后伸达胸鳍(qí)基底，上颌骨(gǔ)下(xià)缘有小(xiǎo)锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平(píng)湖(hú)后，又重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后）产卵，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而(ér)下，陆续回海，一部分继续在湖区摄食(shí)一段时间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂肪显著高于一(yī)般名(míng)特优鱼类，脂肪酸以不饱(bǎo)和脂肪酸为主(zhǔ)；在肌肉(ròu)游(yóu)离(lí)氨基酸(suān)中，含(hán)有丰(fēng)富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其(qí)含有(yǒu)高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一种营养均衡、味道鲜美、对(duì)人体(tǐ)健康有益(yì)的(de)动物(wù)蛋白。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光(guāng)闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄小(xiǎo)，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分别到河(hé)流(liú)上游或在河口产卵，形成渔(yú)汛，产(chǎn)卵后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下游从(cóng)南(nán)京(jīng)到南通的水道，通(tōng)常是刀鱼鱼群出入(rù)的(de)最佳(jiā)地段。

　　江阴地处长江河(hé)口(kǒu)入海(hǎi)处(chù)的南岸(àn)，是(shì)鱼群回游的(de)“黄金(jīn)水道(dào)”，拥(yōng)有的(de)河岸(àn)线长途上百(bǎi)里，又有相当(dāng)规模的捕捞能力，所以，每(měi)年上市的刀鱼，其产量在(zài)长(zhǎng)江(jiāng)下游各(gè)县市中雄居榜首。

　　往往春(chūn)节一过，渔(yú)船竞发(fā)，渔人的兜篓里就银白一(yī)片。

　　旺(wàng)季来临时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖(mài)的人一招引(yǐn)，围者(zhě)如堵，争相(xiāng)选购，称秤的、收钱的就(jiù)会忙得不亦(yì)乐乎。

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