可(kě)以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋(dài)子，往桌上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即(jí)可较轻松解开(kāi)；

　　或(huò)者是放(fàng)在(zài)常温下，让(ràng)其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一(yī)起，只要(yào)解(jiě)决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把(bǎ)饺子分开(kāi)放(fàng)，这样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨(tuó)直接蒸法：等(děng)锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火，水(shuǐ)在(zài)慢慢(màn)升(shēng)温的过程中，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可(kě)用勺子推一(yī)推(tuī)饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全(quán)部浮于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子粘一起要(yào)用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接(jiē)放(fàng)入热水中，会(huì)使饺(jiǎo)子其(qí)他部分熟得快，而粘在(zài)一起的部(bù)分(fēn)还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水(shuǐ)下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分(fēn)，有(yǒu)初步(bù)解冻的效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不会(huì)粘在(zài)一起也不(bù)会有部(bù)分煮不(bù)熟的情(qíng)况。