紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的(de)。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物(wù)，海带是(shì)不是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫菜(cài)是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间(jiān)带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国(guó)海(hǎi)洋(yáng)农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还(hái)含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价值(zhí)，是一种不可(kě)多得的(de)海洋食(shí)材，也是我(wǒ)国东南(nán)沿海农(nóng)村(cūn)经济的支(zhī)柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素(sù)体，中国(guó)的紫(zǐ)菜属物种都属(shǔ)于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细(xì)胞的(de)特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日(píng)滑(huá)，边(biān)缘细胞形态(tài)与其他营养细(xì)胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘具明(míng)显的刺突(tū)，后者由(yóu)1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜(cài)组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和固定碳(tàn我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日)的能力，其栽培对(duì)浅海富营养(yǎng)化的修复和改善也有重(zhòng)要作(zuò)用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域均(jūn)有分布，但亚热带(dài)至温(wēn)带(dài)海域(yù)的物种多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另(lìng)外，也有少数紫(zǐ)菜(cài)物种分(fēn)布在台湾(wān)和海(hǎi)南(nán)岛沿海，且它们的分布具(jù)有(yǒu)区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是(shì)坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较(jiào)广(guǎng)，从南到北均有其(qí)生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和(hé)生境环(huán)境为基础(chǔ)，在(zài)中国形(xíng)成了长江以北(běi)的条斑(bān)紫菜和(hé)长江(jiāng)以南的坛紫菜(cài)2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着坛紫菜(cài)价(jià)格的(de)攀升以及养殖技术的(de)提高，养(yǎng)殖(zhí)范(fàn)围逐渐(jiàn)北(běi)移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食(shí)物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血以及降低血脂等作用(yòng)。

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