新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时(shí)间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放时间长以及新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋(dàn)是发物的。感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲p>

　　发物主(zhǔ)要(yào)是指能(néng)诱发或是(shì)加重(zhòng)某种疾病症状(zhuàng)的(de)食(shí)物(wù)，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白(bái)对(duì)人体(tǐ)是属(shǔ)于一种异体(tǐ)蛋白，它可在人体(tǐ)内(nèi)构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加(jiā)重或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意(yì)食用禁(jìn)忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚(hòu)腻的人群是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致(zhì)身(shēn)体(tǐ)不适(shì)，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易导致人(rén)体内的燥热(rè)之气(qì)的加重，尤(yóu)其(qí)是(shì)本(běn)身就是(shì)热性体质(zhì)的(de)人群，也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化(huà)不良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅(é)蛋(dàn)当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含量(liàng)是比较高的，身(shēn)体肥胖的人(rén)群也不建议(yì)食用鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重身体脂(zhī)肪含(hán)量导致肥(féi)胖(pàng)情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群(qún)也不(bù)建议食用(yòng)鹅(é)蛋，易(yì)加(jiā)重腹泻的的(de)症状，且(qiě)鹅蛋的食用量也(yě)要注意，主要是一次(cì)摄入过多的鹅(é)蛋会导致患(huàn)者肠胃负担的加重且很难被人体(tǐ)消化吸收，一般一(yī)天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若(ruò)鹅(é)蛋(dàn)的食用量合适，且个人体质也健康正常的人群(qún)食用(yòng)鹅蛋(dàn)之后(hòu)是可以(yǐ)起到补益(yì)身体的作用的(de)，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素(sù)和硫胺(àn)素(sù)等营养物(wù)质含量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)

　　1、石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　2、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在容器中添(tiān)加(jiā)填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进(jìn)行新(xīn)鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水5千克(kè)、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出(chū)晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内(nèi)，再(zài)将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的(de)点，比(bǐ)较(jiào)常见的储存方法有冷(lěng)藏(cáng)法(fǎ)，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水(shuǐ)储(chǔ)藏法，这几(jǐ)种方(fāng)法(fǎ)对于保存鹅(é)蛋(dàn)来(lái)说效(xiào)果(guǒ)都是(shì)比较好(hǎo)的(de)。

　　 鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温(wēn)度下，胚胎(tāi)停止(zhǐ)发育，蛋内的微(wēi)生物和(hé)酶的活动受到抑(yì)制，保鲜的(de)目的自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入(rù)缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好的蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮(zhù)藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将蛋放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放(fàng)小(xiǎo)技巧

　　 1放(fàng)在通风处(chù)，不要水洗，有污物的蛋可(kě)以先(xiān)用温水浸过的半湿毛(máo)巾擦(cā)一遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝下，竖(shù)着放(fàng)在冰(bīng)箱里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的(de)表面均匀地(dì)涂(tú)上一层食用油，或(huò)用保(bǎo)鲜膜(mó)包(bāo)裹后放入冰箱，都可(kě)防止(zhǐ)蛋壳内的(de)水(shuǐ)分蒸发，阻止(zhǐ)外部(bù)细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含(hán)有多种蛋白质，最多和最(zuì)主(zhǔ)要的是蛋(dàn)白(bái)中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中富有人(rén)体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大(dà)部分集中在蛋(dàn)黄内，含有较(jiào)多的磷脂，其中约一半是卵磷(lín)脂，这(zhè)些成分对人的脑及神(shén)经组织的发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的(de)矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含量较多，也(yě)容易被(bèi)人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的(de)维生素(sù)A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克(kè)酸居多，这些维生素也是人体(tǐ)所必(bì)须的维生素。

　　鹅(é)蛋的(de)做法(fǎ)大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中(zhōng)，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋(dàn)、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上买来晚上吃也可以切(qiè)好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你(nǐ)最好在炒前加(jiā)点小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅(guō)烧热。

　　下油，油有点温度时下(xià)牛肉。

　　(温(wēn)油下(xià)锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜(xǐ)欢鱼(yú)露味道可加点鱼露。

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