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青(qīng)椒可(kě)以(yǐ)冰箱保存(cún)吗

　　青椒是可(kě)以冰箱保存的。

　　买(mǎi)回来只(zhǐ)需要放在通风阴(yīn)凉处保存就可以，建议少买一些(xiē)，尽量控制购买的(de)量，青椒大概在冰箱里可以储存(cún)3~5天左右。

新鲜青(qīng)椒怎么做存(cún)放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷(gǔ)糠（稻谷壳）是空(kōng)心的壳质物，内含的空气相对稳(wěn)定，有(yǒu)良好的绝缘(yuán)性，可(kě)保(bǎo)持埋藏(cáng)环境温度的稳定。

　　谷糠(kāng)的体重比较轻，对辣椒的压力较(jiào)小。

　　但其(qí)缺(quē)点是吸水性(xìng)强，易吸水变红色(sè)。

　　谷糠藏法在包装、堆码、管(guǎn)理等过程(chéng)与埋藏法相(xiāng)同。

　　此法只适宜(yí)短期贮藏辣(là)椒(jiāo)，且(qiě)以耐藏性较好的尖椒类(lèi)为主。

　　2、埋(mái)藏法(fǎ)。

　　这种方法比较简单(dān)，但是主要利用青椒本(běn)身不喜(xǐ)欢热而喜欢凉的(de)环境。

　　首先(xiān)应(yīng)该准备一个(gè)箱(xiāng)子，然后在箱子底(dǐ)下放入3cm厚度的沙土，然后(hòu)把青(qīng)椒进行消毒(dú)处理，擦干青椒(jiāo)表(biǎo)面(miàn)的水(shuǐ)分，然后将青椒放入(rù)箱子里。

　　还(hái)需要(yào)注意放一层青椒，然后(hòu)铺一层泥沙。

　　最后将箱子埋在(zài)土(tǔ)里即可。

　　3、缸藏法。

　　这(zhè)种方法在民间比(bǐ)较常(cháng)用，首先(xiān)取一口缸，然后在缸底放入(rù)细沙(shā)。