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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在通风向阳一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染的地(dì)方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春(chūn)季(jì)的3-4月份(fèn)，这时(shí)气候(hòu)比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池(chí)塘(táng)或虾(xiā)塘为主。一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力在虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样的，可(kě)以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常(cháng)正宗，营(yíng)养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿(shī)度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家(jiā)三口吃(chī)的话(huà)，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把虾(xiā)块取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚(dù)中(zhōng)间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用牙(yá)签插入(rù)虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身(shēn)体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干(gàn)净(jìng)的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破(pò)了以后虾(xiā)就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不(bù)多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长(zhǎng)期保存，保存(cún)时(shí)间可(kě)长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时(shí)间不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有(yǒu)弹(dàn)性了，而且(qiě)虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速(sù)解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放(fàng)的(de)东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不会串味了(le)，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包装袋和包装机的话(huà)完全(quán)可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖(hú)或者海(hǎi)水中(zhōng)，常(cháng)见的品种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要(yào)分布在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但(dàn)基(jī)于人(rén)类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为(wèi)两(liǎng)者(zhě)都是美(měi)味！我(wǒ)们通常说的贝类(lèi)一(yī)般(bān)会(huì)有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露(lù)在外面的(de)，且虾的外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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