新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和明(míng)矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方(fāng)法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是(shì)一(yī)种大型食(shí)用水母，早在一千六百多(duō)年(nián)前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮(pí)，就是我(wǒ)们常(cháng)吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在(zài)我国的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的(de)坛子(zi)中，可(kě)保存(cún)半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在(zài)盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密(mì)封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要(yào)闻一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇(zhē)的保(bǎo)存有(yǒu)一些(xiē)小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开(kāi)水化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层(céng)要多(duō)放(fàng)些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐渐(jiàn)出(chū)现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁(zào)不(bù)安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不(bù)及时，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可在(zài)短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处(chù)在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是作业渔(yú)民要做(zuò)好个(gè)人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而(ér)不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配合防(fáng)伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提(tí)高游人(rén)自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万(w不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语àn)不(bù)可(kě)碰触，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只要(yào)及时到(dào)医院诊治，一般都(dōu)能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生(shēng)危(wēi)险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身(shēn)反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面(miàn)，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳(ě不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语r)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完(wán)全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语