榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的(de)水果,主要集(jí)中在夏季食(shí)用,而榴(liú)莲中的(de)营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物(wù)从而导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃(chī)完(wán),那么(me)可(kě)以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低(dī)温条(tiáo)件(jiàn)下,可以延(yán)长榴(liú)莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细(xì)则榴莲(lián)还(hái)未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺靠(kào)近(jìn)彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动说明(míng)榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若是很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部(bù)的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损的话(huà)则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会(huì)留有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来储(chǔ)存很(hěn)久了，这(zhè)样的榴莲既(jì)不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断(duàn)榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，可以多放(fàng)几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖分解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃(chī)起来会有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到(dào)手，新(xīn)鲜(xiān)的(de)榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的(de)声音(yīn)，说明榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王，吃榴莲(lián)可(kě)以为(wèi)人体提(tí)供大量的营养元素，可是(shì)有些人在买(mǎi)榴莲的(de)时(shí)候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要(yào)技巧和方法(fǎ)的(de)，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选(xuǎn)择个(gè)头比较大的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳光比(bǐ)较(jiào)多，而且榴莲的核也(yě)比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口感相对(duì)起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是(shì)选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了(le)，要是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就(jiù)无(wú)法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形状是长尖(jiān)形(xíng)的(de)，这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如(rú)果榴(liú)莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂(liè)口也不能(néng)太大，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发(fā)现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可(kě)能这个榴莲(lián)已经出现变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两根(gēn)相临的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力(皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码lì)将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较(jiào)好；如果感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实(shí)的(de)大(dà)小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来(lái)说(shuō)，体型比较大的榴莲(lián)成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色(sè)比较多(duō)，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度(dù)

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门(mén)一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过(guò)的(de).榴莲，都会比较不错，不(bù)一定(dìng)非要(yào)开口不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已经(jīng)裂口(kǒu)的，那最好(hǎo)选择(zé)裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到(dào)比较(jiào)成(chéng)熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间(jiān)放(fàng)置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看(kàn)这(zhè)个(gè)”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又(yòu)尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需(xū)要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别(bié)放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证(zhèng)明(míng)果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这样的榴(liú)莲，就是成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素(sù)，营养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤常(cháng)被(bèi)用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它(tā)的(de)外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也(yě)就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按(àn)榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码，就好，皮(pí)厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了(le)的榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那(nà)就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为12摄氏(shì)度左右(yòu)，同(tóng)时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净(jìng)，用(yòng)微波(bō)炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃(chī)就什(shén)么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然(rán)裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口(kǒu)子(zi)掰开或者用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然(rán)如(rú)果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃(chī)也要选择那些黄色区域比较大(dà)的(de)榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在榴莲的(de)尾端(duān)切开一块儿(ér)，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹(wén)路(lù)切开一(yī)块儿，然后用手掰(bāi)开就(jiù)可(kě)以吃到美(měi)味(wèi)的榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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