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  紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物,海(hǎi)带是不是海鲜,海带紫菜是不(bù)是海鲜,紫菜(cài)是不是海鲜类,紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类(lèi)的食物等问题,小编将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案(àn):

紫菜是不是海鲜

  是(shì)紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系(xì)统分类学上隶(lì)属于红藻门(Rhodophyta),原红(hóng)藻纲(Protoflorideae),红毛(máo)菜目(mù)(Bangiales),红毛(máo)菜科(Bangiaceae),是一(yī)类生(shēng)长在潮间带的海藻,其分布(bù)范围涵(hán)盖了寒(hán)带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域(yù)。

  紫菜是世界上产(chǎn)值最(zuì)高的栽培海藻(zǎo),在中国、日本和韩国被大(dà)规模栽(zāi)培。

  紫菜(cài)是我国海洋(yáng)农业和出(chū)口(kǒu)创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

  2016年(nián)我国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨,产(chǎn)值超过(guò)100亿(yì)元(yuán)。

  干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含(hán)膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、多种(zhǒng)维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有很高的营养(yǎng)价值(zhí),是一种不可多得的(de)海洋食(shí)材,也是我国(guó)东南沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形态(tài)特征(zhēng)

  真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数为1层,且单(dān)个(gè)细胞(bāo)含1个(gè)星状色(sè)素体,中国的(de)紫菜属(shǔ)物(wù)种都属(shǔ)于该亚(yà)属。

  藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特(tè)征,将真紫菜亚(yà)属分为3组:

  (1)全缘(yuán)紫菜组,叶片边(biān)缘平滑,边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其(qí)他营养细胞无区别;

  (2)刺缘(yuán)紫菜(cài)组,叶片边缘具明显的(de)刺突,后(hòu)者由1个或几个细胞(bāo)形成;

  (3)边缘紫(zǐ)菜组,叶片边缘由(yóu)几排(pái)退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

  紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美,富含蛋(dàn)白(bái)质、无机(jī)化合物、不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生素和(hé)矿物质,其中蛋(dàn)白(bái)质的成分高(gāo)达25%~50%,所以(yǐ)在食品(pǐn)和医药(yào)领域具有广阔的前(qián)景。

  紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白(尿布疹擦红霉素软膏效果好吗,尿布疹红霉素软膏一天涂几次bái)具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和降血脂作(zuò)用。

  紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能(néng)力,其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布(bù)情况

  紫菜(cài)属物种虽然在寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布,但亚热(rè)带至温(wēn)带海(hǎi)域的物种(zhǒng)多样性丰富(fù)。

  紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循(xún)这个规律,主(zhǔ)要分布在黄渤海到(dào)东南沿海的潮间(jiān)带(dài),另外,也(yě)有少数紫菜(cài)物种分布在(zài)台湾(wān)和海南岛沿海,且它们的分布具有区域性特征。

  在黄渤(bó)海(hǎi)自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶(yè)紫菜,在(zài)东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫尿布疹擦红霉素软膏效果好吗,尿布疹红霉素软膏一天涂几次菜等(děng)。

  另(lìng)外,圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广,从南到北均有其生长,是一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

  以自然(rán)类(lèi)群和(hé)生境(jìng)环境为(wèi)基础,在中国(guó)形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区域。

  坛紫菜是我(wǒ)国独有的(de)暖温带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种(zhǒng),产量约占(zhàn)全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右,栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海,近(jìn)年来(lái)随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及养殖技(jì)术的提高,养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南通和连云港。

  条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏(sū)和(hé)山东,产量(liàng)和(hé)出口(kǒu)量(liàng)占全国条斑紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗

  紫菜(cài)不属于海鲜类食物,其(qí)属于海产品,紫(zǐ)菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质(zhì)以及不(bù)饱和脂肪酸,其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂等作用。

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