松茸清洗方(fāng)法？首(shǒu)先削去菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰富的(de)菌类，一(yī)般(bān)人生吃不会出(chū)现中毒反应，适量食用对(duì)于补充身体所(suǒ)需营养有一定的效果。但(dàn)在食(shí)用时必须将松(sōng)茸清洗(6千克等于多少斤 6千克是多少磅xǐ)干(gàn)净，以免外(wài)表残留的(de)细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗(kàng)力(lì)较差的患者(zhě)，建(jiàn)议最好将松茸(rōng)经过高(gāo)温处(chù)理(lǐ)后再(zài)食(shí)用，以(yǐ)免在松茸表面存在肉眼不可(kě)见(jiàn)的细菌或病毒等(děng)微(wēi)生物(wù)，从而对机(jī)体产(chǎn)生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等(děng)胃肠道反应。另(lìng)外，最好选择新(xīn)鲜的松茸生(shēng)吃，如(rú)果松茸不够新鲜(xiān)，生吃可能会对机体(tǐ)造成一(yī)定的损(sǔn)害，从而对健康产生一些影(yǐng)响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如(rú)何食用或与什么食物搭配食用(yòng)，要(yào)根据食用者(zhě)自身情(qíng)况与松茸的质(zhì)量而定，以使(shǐ)松(sōng)茸发挥较高(gāo)的营养价(jià)值。如果(guǒ)是在野外发现类似松茸的(de)菌类，最好(hǎo)不要(yào)食用，以免误食有毒菌(jūn)，对机(jī)体产生危害。如果在(zài)生吃松茸后(hòu)出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等(děng)不良反应(yīng)，可能是发生了食物中毒(dú)，建议立即前往正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通的水果刀刮下(xià)外皮。

　　2、削出的效果就是保(bǎo)证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸(rōng)的(de)，迅速地拿到水龙头(tóu)下冲洗(xǐ)，清洗的时候注(zhù)意将头(tóu)部向下优先冲洗，因(yīn)为通常头部较脏，清洗的面积也大(dà)，先清(qīng)洗就不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同(tóng)时，边冲(chōng)洗边用水再(zài)次对头部(bù)和(hé)尾部泥(ní)沙比较多的(de)地(dì)方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲(chōng)洗干净后，再用(yòng)干(gàn)净的抹布(bù)或者纸(zhǐ)巾将洗(xǐ)好的松茸(rōng)表面(miàn)的水(shuǐ)渍擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既(jì)可。

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