意大利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)？意(yì)大利(lì)红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什么(me)东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意大(dà)利红烩是什么东西，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么味道(dào)，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道(dào)好吃，意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)意思，意(yì)大利红烩是什么做的等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

意(yì)大(dà)利是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八(bā)国(guó)集(jí)团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大(dà)利(lì)共(gòng)拥有(yǒu)54个(gè)联合国教(jiào)科文组织(zhī)世界遗(yí)产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(gu王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产ō)中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多(duō)变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄(táo)王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红(hóng)光亮(liàng)，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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