怎么挑苹果又大又甜的？看(kàn)颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜的以(yǐ)及怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的，怎么挑苹(píng)果又大又甜又(yòu)好吃，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜(tián)又好，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较(jiào)甜(tián)等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

苹果是酸(suān)性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于(yú)碱性(xìng)食物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在(zài)水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故(gù)苹果(guǒ)属于碱性食物(wù)。日(rì)常适量吃苹果可为机(jī)体(tǐ)补充(chōng)一定营(yíng)养成分(fēn)，有利(lì)消化。

　　酸性或(huò)碱性食(shí)物(wù)并非依(yī)据食物(wù)口味或(huò)汁液(yè)酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹(píng)果口味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化(huà)学(xué)研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水(shuǐ)中呈碱性(xìng)的食物(wù)，碱性食物多含(hán)有丰(fēng)富钾元素、钠元素(sù)、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物(wù)，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属(shǔ)于碱性食物。

怎(zěn)么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然(rán)生(shēng)长的(de)环境下(xià)因(yīn)光照角度和树(shù)叶遮挡面积等(děng)因素(sù)的影响下(xià)苹果会呈现出(chū)不同的颜色(sè)，所以果皮呈现红黄(huáng)相(xiāng)间的颜色且带有麻(má)点，纹路错综复杂(zá)的苹(píng)果才(cái)说明它(tā)受到的光照(zhào)充足，果肉会较黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果的时(shí)候，我们可(kě)以摸一(yī)摸苹果的表(biǎo)皮，如果手感软(ruǎn)硬适(shì)中且有(yǒu)一点(diǎn)粗糙(cāo)感就说明(míng)苹(píng)果成熟度(dù)刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软会没(méi)有(yǒu)脆感，适合老年人食(shí)用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹果(guǒ)吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头差(chà)不(bù)多的苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不大又有分(fēn)量(liàng)就(jiù)说明水分充(chōng)足(zú)。

　　在(zài)买苹(píng)果时，尽量选择中果(guǒ)，擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句那种个头圆润的苹果(guǒ)比(bǐ)长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐，苹(píng)果蒂是连接根部的地方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折(zhé)断，代表(biǎo)这个苹果是(shì)新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而(ér)苹果脐(qí)是凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐凹陷(xiàn)越深苹果就越(yuè)好(hǎo)吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅(qiǎn)，口感就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如果苹果蒂周围没有褶(zhě)皱的，就说明这是刚摘(zhāi)下来的新鲜苹果，反之苹果(guǒ)蒂(dì)皱纹越多越(yuè)深，就说明摘(zhāi)下来(lái)有一段时间了，肯定(dìng)不新鲜了(le)。

　　2、看(kàn)苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹(píng)果的时候要看(kàn)一(yī)下(xià)苹果的条纹，条纹越多(duō)，苹果就越好吃，反之条纹(wén)少的苹果既不脆(cuì)而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的(de)重量。