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左眉毛有一根特别长是什么意思？红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红(hóng)薯为一类较常(cháng)见的食物，能(néng)够生吃(chī)红薯(shǔ)，但不主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯(shǔ)不会引(yǐn)起中毒，但生(shēng)红薯中含有丰厚的(de)淀(diàn)粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉(fěn)很难消化、吸(xī)收，有或(huò)许由(yóu)于消化不良而(ér)出现腹胀、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生红薯(shǔ)做熟，才可让(ràng)红薯(shǔ)中的淀粉发生变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一(yī)起不主(zhǔ)张食用过多生红薯，是由于生(shēng)红(hóng)薯中含有一种气化(huà)酶(méi)，会导致食用红薯后产气(qì)，感觉腹(fù)胀难(nán)过。

红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋(zī)味甜美，口感(gǎn)比较(jiào)脆爽，含(hán)糖量十分(fēn)高(gāo)，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含(hán)量比(bǐ)较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也是(shì)十分(fēn)的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上(shàng)不是特别好，可是养分价(jià)值比较高(gāo)。

　　几种红薯(shǔ)的口感不(bù)同也比较大，在购(gòu)买的时分依据自己的需(xū)求来挑选就好了(le)。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到的便(biàn)是(shì)红薯(shǔ)的外(wài)观(guān)了，在购买红(hóng)薯的时分，咱们能够先看下红薯的外(wài)观，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑(huá)地(dì)进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高(gāo)低不平(píng)或(huò)许有(yǒu)黑点、发(fā)霉或许是有(yǒu)缺口的就别买了(le)，这种有或许是寄存时刻过久，或许会有蜕(tuì)变的问(wèn)题，假如是(shì)外表特别粗糙，或许也是寄(jì)存过久，水分有些丢失掉了，还有(yǒu)便(biàn)是发芽的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯(shǔ)的(de)形(xíng)状。

　　在(zài)挑选红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们(men)尽(jǐn)量去挑选两(liǎng)头尖，中心粗(cū)形状(zhuàng)的(de)红薯，这种红薯的(de)口感是比(bǐ)较好的，由(yóu)于这种(zhǒng)红薯在成长的过程中养(yǎng)分吸(xī)收得比较均(jūn)匀，养分(fēn)价值更(gèng)好，圆润的红薯看起(qǐ)来比较(jiào)美观，可(kě)是相比(bǐ)较(jiào)来说，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进(jìn)购物(wù)袋的(de)时分，能够随(suí)手捏(niē)一(yī)下红薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来(lái)比较紧实的，假如是捏起来(lái)比(bǐ)较软(ruǎn)的话，有或许(xǔ)是水分丢(diū)失导致的(de)，就没(méi)有那么新鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来紧实水分也比较足的(de)。