新(xīn)擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的(de)清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发物(wù)的。

　　发物(wù)主要是指(zhǐ)能(néng)诱发或是加重(zhòng)某种疾病症(zhèng)状的食物，鹅蛋是发物，主要(yào)是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属(shǔ)于一种(zhǒng)异体蛋白，它可在(zài)人体内(nèi)构(gòu)成一种过敏原，

　　导致人体疾(jí)病的加重或是身体某种旧病宿疾(jí)的复发，且(qiě)部(bù)分(fēn)患者可能(néng)还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的(de)时候(hòu)要注意食用禁(jìn)忌(jì)问题，一些(xiē)患有皮肤(fū)疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔(tái)厚(hòu)腻的人群是(shì)不建议(yì)食用鹅(é)蛋的，

　　易导致(zhì)身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用之后很容(róng)易导致人体内的燥热之气的加重，尤其是本身就(jiù)是热性体(tǐ)质的(de)人群，也(yě)不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，易(yì)导致口(kǒu)腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀等(děng)不适(shì)症状。

　　鹅(é)蛋当(dāng)中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固醇(chún)的含量是比较高的，身体(tǐ)肥胖的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，以加重身体脂(zhī)肪含量导致肥(féi)胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食(shí)用(yòng)量也要注意，主要(yào)是(shì)一次摄入过(guò)多的鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负担的加重且很难被人(rén)体消化(huà)吸(xī)收，一(yī)般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量(liàng)合适，且个人体(tǐ)质也健康正常的人群(qún)食用鹅蛋之后是可以起到补益身体(tǐ)的作(zuò)用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素(sù)和硫胺素等营养物质含量丰富，对人体健(jiàn)康是有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物(wù)灰等(děng)，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实(shí)有很多要(yào)注意的点，比较常见的(de)储存(cún)方法有冷藏法，石灰水(shuǐ)储藏法和淡盐水储藏法，这(zhè)几(jǐ)种方法(fǎ)对于(yú)保存鹅(é)蛋来说效果都(dōu)是(shì)比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将(jiāng)检验合格(gé)的鲜蛋，保存在温(wēn)度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样(yàng)的温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋(dàn)内(nèi)的微生物和(hé)酶的活动受(shòu)到(dào)抑制，保鲜的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀(diàn)后，取上面的清液倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮(zhù)藏法：在容(róng)器(qì)中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷(gǔ)物(wù)、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放(fàng)入容器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗，有污物(wù)的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝下，竖着放在冰箱里，能(néng)保鲜(xiān)较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂(tú)上(shàng)一层(céng)食用油，或用保鲜(xiān)膜擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳(ké)内(nèi)的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发，阻止外部(bù)细菌(jūn)侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质，最多和最(zuì)主要的是蛋(dàn)白中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋白(bái)，蛋(dàn)白质中(zhōng)富(fù)有(yǒu)人体(tǐ)所必(bì)须的各种氨基酸(suān)，是完全蛋白质(zhì)，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝(jué)大(dà)部分集中在蛋黄内(nèi)，含有较多的(de)磷脂，其中约一半(bàn)是卵磷(lín)脂(zhī)，这些成分(fēn)对人(rén)的擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句脑(nǎo)及神(shén)经组织的发育有重(zhòng)大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋(dàn)中(zhōng)的矿物(wù)质主要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和(hé)钙含量较多(duō)，也容易(yì)被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰(fēng)富，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫(liú)胺(àn)素(sù)，蛋白中的维生素以核黄(huáng)素和(hé)尼克酸居(jū)多(duō)，这(zhè)些(xiē)维生(shēng)素也(yě)是人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法(fǎ)大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾(téng)后，将(jiāng)蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉(ròu)

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀(yún)腌十分(fēn)钟。

　　如果(guǒ)早上买来(lái)晚(wǎn)上吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒(chǎo)前(qián)加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记(jì)不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐(yán)调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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