松茸如何食用或(huò)与什么食物搭配食用(yòng)，要根(gēn)据食用(yòng)者自身情况与松茸(r十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖ōng)的质量(liàng)而(ér)定(dìng)，以使松茸发挥较高的(de)营养价值。如果是(shì)在野外发现类似松茸(rōng)的(de)菌类，最好不要食用(yòng)，以免误食有毒(dú)菌，对机体(tǐ)产(chǎn)生(shēng)危害。如果在生吃松(sōng)茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐(tǔ)等不良反应，可(kě)能(néng)是发生了食物中毒，建议立即前往正(zhèng)规医院治疗。

松茸清(qīng)洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首先(xiān)削去(qù)菌子上的泥(ní)土和(hé)杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身(shēn)子连接处(chù)，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保(bǎo)证松茸表面的泥沙和部分(fēn)坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的，迅速(sù)地拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的(de)时候注(zhù)意将头部向下优先冲(chōng)洗，因(yīn)为通常头部较(jiào)脏，清洗(xǐ)的面积也大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗的同时(shí)，边冲(chōng)洗边用水再次对(duì)头(tóu)部和尾部泥沙比较多的(de)地方进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净(jìng)后，再用干净(jìng)的(de)抹布或者纸(zhǐ)巾将洗(xǐ)好的松茸表面(miàn)的水渍(zì)擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认整个松(sōng)茸表面洁净干(gàn)燥既(jì)可。

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