切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留(liú)几天可以的(de)。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏(cáng)的(de)，也可以(yǐ)冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过在存放(fàng)之前需要先将(jiāng)南瓜里面(miàn)的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的(de)目的是为(wèi)了防止水分的流失(shī)，处理完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出(200克是几两 200克是多少毫升chū)来(lái)在(zài)吃的(de)时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉南瓜(guā)切面的一(yī)层(céng)就好了，这样也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果放置(zhì)在干燥(zào)的地方能够保(bǎo)存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以(yǐ)保管三(sān)个月左右，南(nán)瓜是水果中比较(jiào)坚固(gù)的食物(wù)，可(kě)以保(bǎo)存的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南(nán)瓜可以(yǐ)在常温(wēn)下放置(zhì)1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的(de)温度，南瓜适合在(zài)十度以上的(de)环(huán)境(jìng)存(cún)放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否(fǒu)则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰(bīng)箱(xiāng)里放2~3个月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜实际(jì)上可以(yǐ)在常温下储存很长(zhǎng)时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时也会有一(yī)定的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明(míng)是成熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色的发黑，表明(míng)是(shì)成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色(sè)还是(shì)绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般(bān)为(wèi)金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果(guǒ)颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟的(de)标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜(guā)时，最(zuì)好选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑(b200克是几两 200克是多少毫升ān)点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能(néng)会被(bèi)虫(chóng)子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏(nián)液来保护伤口，经过一(yī)段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会(huì)有小斑点(diǎn)，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可(kě)以保存更(gèng)久，而且味(wèi)道也更甜美。

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