薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)是薯类作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋(yù)类等的(de)。

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　　薯类(lèi)作物又称根茎类(lèi)作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等(děng)。

　　这类作物的产品器官(guān)是块根和块茎(jīng)，具有生长前(qián)期和(hé)块根膨(péng)大期(qī)两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种植面(miàn)积和总产量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为(wèi)须(xū)根、柴根和(hé)块根(gēn)，其中块根是贮藏养分(fēn)的器官(guān)，是供(gōng)食用(yòng)的(de)部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具(jù)有根(gēn)出芽的(de)特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用(yòng)，是重(zhòng)要的(de)粮食(shí)、蔬(shū)菜兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产量(liàng)高(gāo)，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍(biàn)布世界各地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产于美洲热带，全(quá大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？n)世(shì)界(jiè)热带地区广(guǎng)为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根可(kě)食，可(kě)磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀粉和(hé)浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮料(liào)。

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