大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹(xiè)公的好还是母(mǔ)蟹(xiè)好不管是哪种螃蟹它都是(shì)会有公母区分(fēn)的，那么大(dà)闸蟹是(shì)买公的比(bǐ)较好吃(chī)还是母的好吃一些？在吃(chī)大闸蟹(xiè)的时候(hòu)要注意(yì)有(yǒu)什么(me)地(dì)方是不能吃要(yào)扔(rēng)掉(diào)的(de)呢？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好(hǎo)

　　大闸(zhá)蟹公(gōng)的还(hái)是母的好吃(chī)都(dōu)可以，主要(yào)根据自身喜(xǐ)好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感(gǎn)都(dōu)是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹(xiè)膏，生活中可以根据自身喜好进行(xíng)选择，觉(jué)得蟹(xiè)黄好吃的(de)，那么可(kě)以选择(zé)吃(chī)母蟹，觉得蟹(xiè)膏好(hǎo)吃(chī)的，那(nà)么可以选择(zé)公蟹。

大闸(zhá)蟹什么地(dì)方(fāng)不能(néng)吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹(xiè)的(de)主要(yào)呼吸器官，里面存(cún)在着(zhe)很多脏东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样属于条(tiáo)状而且还是(shì)白(bái)色，千万别把它当(dāng)做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不能吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)的(de)蟹肠一般(bān)分布在(zài)蟹黄(huáng)和蟹肉(ròu)之间，中间有(yǒu)一根黑色(sè)的(de)东西就是蟹肠，里面都是(shì)排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三角形的东西(xī)就(jiù)是(shì)蟹(xiè)胃，这(zhè)里面也(yě)是蟹(xiè)的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳后可(kě)以看(kàn)到一(yī)层(céng)黑色东西，蟹心(xīn)就在黑(hēi)色(sè)东西上(shàng)面，是一个六角(jiǎo)形的白色片装(zhuāng)，是最寒的东西一般情(qíng)况不(bù)要去吃(chī)，会对胃有(yǒu)伤害(hài)。

　　5.大(dà)闸(zhá)蟹腿上的毛不能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上会长有毛，但是不(bù)小心会吃进(jìn)嘴里(lǐ)面，这(zhè)个是千万不能吃的(de)，因为含有很多细菌。

大闸(zhá)蟹可以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能做。

　　而且,河蟹的肉更清(qīng)甜(tián)鲜美(měi),蟹(xiè)肉(ròu)也更多(duō)一些,不像海蟹(xiè)吃进嘴(zuǐ)里除了两个(gè)夹子肉多点,基本(běn)都是壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相(xiāng)比普通(tōng)河蟹(xiè),大闸(zhá)蟹也(yě)更好吃些(xiē)。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是(shì)不会(huì)上(shàng)火(huǒ)的,大闸蟹属于寒性的食物,可以清热解(jiě)毒,滋补肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富的蛋白质及微量元(yuán)素,对身体(tǐ)有很好的滋(zī)补(bǔ)作(zuò)用。

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