怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴(liú)莲(lián)，怎(zěn)样挑的(de)榴莲(lián)又好(hǎo)吃又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样选才甜(tián)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性(xìng)热味甘，且(qiě)糖分含量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分价(jià)值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含(hán)有较(jiào)为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还(hái)能(néng)够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓解痛经(jīng)等症(zhèng)状。

怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般(bān)在行的(de)买家(jiā)在购买(mǎi)榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部(bù)是平的，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴(tiē)合，所以其(qí)外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比(bǐ)较小的榴莲(lián)便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会田井读什么字，畊和耕的区别厚一(yī)些(xiē)，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳(ké)的色(sè)彩，假(jiǎ)如(rú)是青色的(de)话(huà)，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部(bù)有轻(qīng)轻裂口的(de)最好(hǎo)，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到污染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏(niē)榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相(xiāng)邻的(de)两根刺，能捏(niē)得动(dòng)，代表其老(lǎo)练度高，能够(gòu)购买，假如刺又(yòu)尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻(wén)一下(xià)，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有(yǒu)酒味，阐明这个(gè)榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲(lián)不光滋味(wèi)欠好，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都是榴(liú)莲中的尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃的(de)榴莲是泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入门(mén)等级，因为其(qí)产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有香味(wèi)的(de)，一(yī)种浓郁又(yòu)不腻的(de)滋味，就好像是(shì)榴莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依据的(de)榴莲的(de)气味判(pàn)别它是不是熟(shú)了、有(yǒu)没有坏。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草(cǎo)的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过(guò)辨识(shí)果实的巨细和(hé)外观色(sè)彩，也能够(gòu)辨(biàn)识榴莲的老练度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比较大(dà)的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴(liú)莲呈(chéng)较(jiào)通透(tòu)的黄色，假如(rú)青色比(bǐ)较多则(zé)证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够让(ràng)它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分坚(jiān)实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲(lián)则(zé)较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和(hé)率船队三(sān)下(xià)南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归心似箭(田井读什么字，畊和耕的区别jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸(àn)上(shàng)发现一种奇(qí)特果(guǒ)子(zi)，就带回几个(gè)同大伙一(yī)同(tóng)品味，许多船员吃后对这(zhè)种(zhǒng)生果称赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡(xiāng)的(de)想(xiǎng)法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果(guǒ)子叫(jiào)什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音(yīn)，后来人(rén)们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对(duì)祖国大(dà)陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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