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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃(wèi)部不(bù)适症(zhèng)状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜有(yǒu)直(zhí)接的(de)刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃(wèi)黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到(dào)保(bǎo)护胃(wèi)黏膜的(de)作(zuò)用。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接(jiē)放入不超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛(niú)奶里的(de)营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直(zhí)接倒入(rù)锅中加(jiā)热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性反(fǎn)应(yīng)，大量(liàng)维生素流(liú)失(shī)。秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗p>

　　纯(chún)牛奶含有丰富(fù)的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成(chéng)分有水、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主(zhǔ)要是含(hán)磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪(fáng)是高质(zhì)量(liàng)的脂肪，品质(zhì)最好，它的(de)消化率在95%以上，而且含(hán)有大量的脂(zhī)溶性(xìng)维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳糖(táng)和(hé)乳糖，是(shì)最容易(yì)消化吸收的(de)糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素(sù)都是溶解(jiě)状态(tài)的(de)，而且各种(zhǒng)矿物(wù)质的含量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较(jiào)合适(shì)，很(hěn)容易消化(huà)吸收。

　　市场上销(xiāo)售(shòu)的主(zhǔ)要是超(chāo)高温(wēn)瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大(dà)市场选(xuǎn)购外，还(hái)要(yào)看看包装是(shì)否完好无损，标签(qiān)内容是(shì)否(fǒu)齐(qí)全，特(tè)别(bié)注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能存在(zài)变质情况。

纯(chún)牛奶可以加热吗秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗h3>

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度(dù)的(de)温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专(zhuān)用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打(dǎ)开盒口直接放入微波炉内，加热(rè)两(liǎng)分钟即可。

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