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　　怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾(shí)以下(xià)的日子常识(shí)：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于(yú)性(xìng)热的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热带生果(guǒ)，性热(rè)味(wèi)甘(gān)，且(qiě)糖分含量(liàng)较高，多不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定(dìng)的促(cù)进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效(xiào)果。适量的(de)食用(yòng)榴莲(lián)还(hái)能够影(yǐng)响(xiǎng)胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口(kǒu)的成(chéng)效;还有必定的(de)散(sàn)寒(hán)成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家在购买榴莲时(shí)会选择(zé)“母榴莲”，其通(tōng)体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并(bìng)且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其(qí)外(wài)表(biǎo)看上去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐(chǎn)明榴(liú)莲(lián)并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这(zhè)两种色(sè)彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅是熟过(guò)头口感欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很(hěn)简单遭到污(wū)染。

　　也能够(gòu)经过捏(niē)榴(liú)莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲(lián)外壳(ké)上(shàng)相邻的两根刺，能捏(niē)得(dé)动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如(rú)刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠好，在口感上还(hái)会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的(de)话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍(réng)是由(yóu)其种类决议的(de)，像猫山王榴莲(lián)、苏(sū)丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中(zhōng)入(rù)门等级，因(yīn)为(wèi)其产量大(dà)、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受。