牛心管是牛的(de)什么部位图片？牛心管（牛黄(huáng)喉）是(shì)牛(niú)心脏的主动(dòng)脉(mài)血管的(de)。关于牛心管是牛的什么部位(wèi)图片(piàn)以及牛心管是牛的(de)什(shén)么部位(wèi)图片，牛心管是牛的哪个(gè)部(bù)位？，牛(niú)心管是(shì)什么东西，牛(niú)心管(guǎn)是啥，心(xīn)管是牛的(de)哪个部(bù)位等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心(xīn)顶的区(qū)别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一(yī)般为主(zhǔ)动脉，又称心(兔兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只xīn)管。牛的心脏顶部(bù)连(lián)接血脉和心脏的(de)组织(zhī)。韧性较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉(hóu)主要(yào)成分是平滑(huá)肌(jī)，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等(děng)内脏营养价值(zhí)高一些。牛心定(dìng)的主要成(chéng)分是组织(zhī)。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。但牛(niú)黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业(yè)吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于它的(de)韧性很高，所(suǒ)以(yǐ)用酱炒出来后口(kǒu)感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄(huáng)喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪(zhū)、牛(niú)等家畜的(de)大血管，一(yī)般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误(wù)解为(wèi)食管或气管，在火(huǒ)锅菜肴中又(yòu)分(fēn)为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理(lǐ)起(qǐ)来较为麻烦，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼不动。

牛(niú)心管是牛的什(shén)么部(bù)位

　　牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同(tóng)牛种（属(shǔ)）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有门齿(chǐ)8枚(méi)，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚(è)无门齿，只有(yǒu)齿垫。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱胃(wèi)等(děng)4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干(gàn)燥，即(jí)为患病的征兆(zhào)。

　　 牛心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　 牛是偶蹄(tí)目牛(niú)科(kē)哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而(ér)异，其共(gòng)同点为牙齿32枚，其(qí)中有(yǒu)门齿8枚，上下臼(jiù)齿24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无门齿，只有(yǒu)齿垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃(wèi)、瓣胃(wèi)和皱胃等4室，以瘤胃(wèi)最大，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿润(rùn)，如出(chū)现干燥(zào)，即(jí)为患(huàn)病的征兆。

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