竹(zhú)荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟(shú)透，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪(sūn)多(duō)久可以煮熟等问题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要(yào)去(qù)除竹(zhú)荪(sūn)的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，所以(yǐ)需要沸(fèi)水煮(吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗zhǔ)大(dà)约15分钟左右(yòu)才可以吃(chī)，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处(chù)理(lǐ)方法其实也不难，只要(yào)把它比较难清理的(de)地(dì)方都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝可以用(yòng)牙刷去(qù)刷，只要(yào)能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土(tǔ)后，放入(rù)水槽中用清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除(chú)根部(bù)粗(cū)老的(de)部分，切口保(bǎo)持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将(jiāng)笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要立(lì)即把(bǎ)它捞起来(lái)，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还(hái)是热水泡(pào)

　　都(dōu)可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是(shì)可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一(yī)的区别就是冷水泡吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗竹荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较长，而热(rè)水泡竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较短，建议可以根据个人方便的(de)时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜(yí)太(tài)长，不然就会破(pò)坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含的营(yíng)养物质，导(dǎo)致竹(zhú)荪(sūn)的营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸(suān)符(fú)合人(rén)体所需要(yào)的(de)氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人(rén)体补充(chōng)多种营养物质，能够维持人体(tǐ)组织(zhī)器(qì)官(guān)的正常生理功能(néng)，并促进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降低肺内的(de)热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行(xíng)、肺气(qì)亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症(zhèng)状来说，可以适当(dāng)地(dì)吃一(yī)些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地(dì)降低(dī)人体内的热(rè)气，起到(dào)清热利(lì)湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉肿痛(tòng)等症状来说(shuō)，都(dōu)可以(yǐ)通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后(hòu)会(huì)对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时(shí)候(hòu)一定要(yào)适量食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒(hán)的人群来说，建议最好是根据自(zì)身的肠胃(wèi)情况来(lái)决定少吃或不(bù)吃，以免食用(yòng)后(hòu)出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种食用菌类，具有一定(dìng)的(de)过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因(yīn)此对于一些过(guò)敏体质的人(rén)群来说，在食(shí)用(yòng)竹(zhú)荪(sūn)之(zhī)前(qián)最(zuì)好是先做好过敏源测试，确定不过敏(mǐn)后方可继(jì)续(xù)食用(yòng)，以免(miǎn)出现身体不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物(wù)质，可以(yǐ)补充(chōng)人体所(suǒ)需要的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用(yòng)和机体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的(de)微量元素，维持(chí)人体正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭(bì)端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部(bù)分花瓣(bàn)(网状结构的一部(bù)分，花(huā)瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容(róng)易(yì)老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪竹荪含(hán)有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味的物质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖(táng)度(dù)和不(bù)对(duì)称糖度丰富(fù)多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补充人体(tǐ)必需的营养元素，增强人体免疫(yì)力(lì)和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节(jié)中(zhōng)老年人的(de)血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机(jī)体和预防(fáng)疾病的作用，因此越来(lái)越受到人们(men)的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难(nán)清理的地(dì)方必须清理，清理不(bù)了(le)的(de)接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它(tā)们能被(bèi)清洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决方法是去除(chú)根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去掉(diào)，保持(chí)伤(shāng)口圆润平(píng)整(zhěng)，把(bǎ)笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到(dào)越(yuè)来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然(rán)后(hòu)用(yòng)冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全(quán)冷藏，否则太(tài)阳颜色(sè)会比较暗，非常容易造(zào)成熟后松(sōng)散(sàn)变质的情况。

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