大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的(de)。关于大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢(ne)以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)，大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

大(dà)明虾(xiā)是(shì)淡水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后还(hái)要(yào)先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保证(zhèng)无(wú)菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷(l锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻ěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来(lái)，在(zài)里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰(bīng)箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来(lái)保持基围虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的(de)话(huà)可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)的(de)身(shēn)体(tǐ)，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条(tiáo)黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二(èr)个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身(shēn)体部位的(de)虾锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大(dà)小就差不多(duō)，大概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存(cún)，保存时间可(kě)长达(dá)一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单(dān)易行，但保存时间不(bù)宜(yí)太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就(jiù)粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可(kě)以提前把不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几下(xià)放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话(huà)完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜(xiān)膜(mó)难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的(de)几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类是(shì)一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要(yào)分布在海洋中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是(shì)两个(gè)品种，但(dàn)基于人(rén)类(lèi)的本质(zhì)，我们对这两(liǎng)样一律来着不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外(wài)壳(ké)会保护它大部分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是一节一(yī)节的并(bìng)不像(xiàng)贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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